fbpx
BESPLATNA POMOĆ I SAVJETOVANJE: 091/7327-231 info@proteone.hr

Sastojci

Biskvit:

✔ 180 g zobenih pahuljica
✔ 120 g sjemenki lana, mljevenih ili samljeti
✔ 120 g kokosovog ulja
✔ 2 žličice Chia sjemenki, samljeti
✔ 6 žličica vode i 30 ml tople vode
✔ 1/2 žlicice himalajske soli
✔ sladilo (sirup od datulja, stevia)

Punjenje:
✔ 500 g bundevinog pirea
✔ 150 g  prirodnog zaslađivača bez kalorija
✔ 30 ml bademovog mlijeka
✔ 100 g krem posnog sira
✔ 2 jaja
✔ 60 g whey proteina okus čokolada ili vanilija
ekstrakt vanilije

Krema:
✔ 50 ml bjelanjka
✔ 20 g prirodnog zaslađivača bez kalorija

Upute za pripremu

Biskvit:
U posudi pomiješamo suhe sastojke, zob, lan, sol. Dodajemo prethodno natopljenu chiu u 6 žličica vode, kokosovog ulja te dodatno tople vode. Zasladiti možemo sa stevijom, a ja sam koristio organski sirup od datulja (20ml). Oblikovati koru za pitu u okruglom plehu za pečenje te ispeći na 175°C oko 20minuta.

Punjenje:
Bundevin pire dobijemo od pečene bundeve. Kockice bundeve pečemo oko 30tak minuta na 200°C te blendamo u pire.
U posudu dodajemo sve sastojke, bundevin pire, mlijeko, jaja, sir, whey proteine, ekstrakt i zaslađivač bez kalorija. Prelijemo preko biskvita te pečemo dodatnih 15 minuta na 180°C. Ostaviti po strani da se ohladi.

Krema:
Bjelanjke miksamo u šlag te dodajemo zaslađivač bez kalorija koji smo prethodno samljeli u prahu. Premažemo pitu te stavljamo u hladnjak da se sve zajedno stisne na minimalno 3h.

Cijela pita ima 3076 kalorija.

Podijelili smo na 8 komada.

1 komad pite sadrži 385 kalorija te:

▶️ 16.4g proteina

▶️ 23.4g ugljikohidrata

▶️ 24.8g masti

Recept by Nikola Jurković, Chef at Proteone

Američka pita od bundeve

Cheat day ili cheat meal?
Dedicated Intra - izgrađen za performanse, PUMP i hidrataciju

Prijava na proteone.hr newsletter

Prijavi se i osvoji svoj popust na cjelokupni iznos kupovine te budi redovito informiran o svim novostima i ponudama!