fbpx
BESPLATNA POMOĆ I SAVJETOVANJE: 091/7327-231 info@proteone.hr

Izuzetno hranjiva cvjetača glavni je sastojak današenjeg recepta. Uz visokoproteinsku tjesteninu i losos daje savršenu dozu svih dnevno potrebnih hranjivih tvari. Također, cvjetača je izuzetno niskokalorična namirnica – u 100g sadrži svega 25 kalorija. Zbog toga je posebno korisna za osobe koje žele izgubiti višak kilograma, jer osigurava zdravi niskokalorični obrok pun vitamina i minerala. Dok visokoproteinska tjestenina sadrži veliku količinu proteina i sve esencijalne aminokiseline koje su vrlo važne za rast mišića. Obrok za deset!

Sastojci

250 g visokoproteinske tjestenine Pasta Young

300 g fileta lososa

ekstra djevičansko maslinovo ulje u spreju

1/2 bijele cvjetače

1/2 manje ljubičaste cvjetače

1/2 manje zelene cvjetače

đumbir

začini: timijan, crni papar 

Upute za pripremu

Bijelu cvjetaču operemo, dok stavimo vodu u lonac kuhati. Jednom kad je prokuhala voda stavimo cvjetaču i 2 komadića očišćenog đumbira u vodu i kuhamo 15ak minuta. Dok se tako kuha jedan dio cvjetače, pripremimo protvan za pečenje i obložimo ga papirom za pečenje i posložimo drugi dio cvjetače (zelenu i ljubičastu cvjetaču) na protvan za pečenje, te pošpricamo maslinovim uljem u spreju i stavimo peči u pećnicu na 15ak minuta na 200°C.

Za to vrijeme posprejamo i zagrijemo maslinovo ulje na tavici za pečenje, i stavimo peči losos. Začinimo ga timijanom i crnim paprom te tako ispečemo komad našeg lososa.

Dok smo ispekli losos, cvjetača u loncu se skuhala, i sada ju procijedimo. Vodu u kojoj se kuhala ne bacamo, nego samo ubacimo našu visokoproteinsku tjesteninu (i posolimo) unutra na 8-10 minuta da se skuha. Dok se tjestenina kuha, skuhanu cvjetaču sada preselimo u zdjelicu i štapnim mikserom usistnimo sve do kremaste konzistencije.

Za par minuta je sve gotovo, i možemo servirati. Pomiješamo kremastu cvjetaču, tjesteninu, istrgamo losos na komadiće i pomiješamo, te dodamo ispečenu šarenu cvjetaču po vrhu. Dobar tek!

CINK – i mala količina čini čuda
Smoothie za uživanje u nedjelji

Prijava na proteone.hr newsletter

Prijavi se i osvoji svoj popust na cjelokupni iznos kupovine te budi redovito informiran o svim novostima i ponudama!