ProteOne Facebook Instagram
Filtriranje

One to build it all

Whey of life

There can be only one

No excuses – be the one!

The chosen one

The one and only

Početna Proizvodi Bio kutak Pirovo bijelo brašno 1000g - Nutrigold

Pirovo bijelo brašno 1000g - Nutrigold

  • izvor vlakana
Cijena
19,00 kn
PDV uključen u cijenu
BESPLATNA DOSTAVA
Za narudžbe iznad 349kn, za Zagreb iznad 149.kn
Opis

Pir (lat. Triticum spelta) je žitarica koju nazivaju praiskonskom pšenicom jer stoljećima nije modificiran i do današnjice je zadržao prvotne karakteristike.

Pirovo bijelo brašno sadrži gluten, ali u značajno manjoj količini nego pšenično brašno. Razlikuje se od integralnog pirovog brašna u tome što ne sadrži vanjski sloj i klicu, odnosno nije brašno od cjelovitog zrna. Okusom podsjeća na orašaste plodove i blago je slatkastog okusa koji je sličan okusu integralnog pšeničnog brašna.

Način upotrebe:

U kulinarstvu pirovo bijelo brašno uspješno zamjenjuje bilo koje drugo brašno u potpunosti ili se miješa u omjeru 1:1 sa brašnom iz izvornog recepta.

Brašno se koristi i za kuhanje (npr. zgušnjavanje), ali je potrebno izbjegavati vrlo visoke temperature kuhanja. 

Zbog manjeg udjela glutena brašno se ne smije puno mijesiti jer će u protivnom nastati mrvljiva tekstura te u usporedbi sa pšeničnim ima veću topivost u vodi tako da je u izradi tijesta potrebna manja količina tekućine.

U nekim izvorima preporuka je količinu tekućine iz izvornog recepta smanjiti za 25%. Također, tijesta od pirovog bijelog brašna neće narasti jednako kao i ona od pšeničnog brašna, ali ih je u pravilu puno lakše razvaljati tako da je ovo brašno idealno za izradu savijača i sličnih delicija.

Uvjeti čuvanja: 

Čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu. 

Najbolje upotrijebiti do/ LOT broj: 

Istaknut na pakiranju. 

Stavlja na tržište: 

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvatska 

Sastojci

100% pirovo bijelo brašno (lat. Triticum spelta).

Proizvod može sadržavati kikiriki, sezam i orašaste plodove

Nutritivne vrijednosti

 

Na 100 g

Energija

1465 kJ / 346 kcal

Masti

1,5 g

od kojih zasićene masne kiseline

0,4 g

Ugljikohidrati

68,2 g

od kojih šećeri

0,68 g

Vlakna

2,6 g

Proteini 13,5 g
Sol < 0,01 g
Newsletter

Prijavi se i ostvari popust od 10% na prvu kupnju!

Jednom tjedno ti šaljemo:
  • Posebne ponude i akcije
  • Savjete za trening
  • Savjete za prehranu
  • Zdrave recepte
Zatvori

Vaša privatnost i osobni podaci su nam bitni. Sukladno novoj Općoj uredbi o zaštiti podataka ažurirali smo naša Pravila privatnosti.

Kako bi se osigurao ispravan rad ovih web-stranica, ponekad na vaše uređaje pohranjujemo male podatkovne datoteke poznate pod nazivom kolačići.

Više o Pravilima privatnosti pročitajte ovdje.

Više o Pravilima o korištenju kolačića pročitajte ovdje.

 

Postavke o kolačićima možete urediti i/ili ažurirati ili obrisati prilikom svakog posjeta našoj stranici. O svemu više pročitajte u Pravilima o korištenju kolačića.

Google maps
Google AdWords
Facebook messenger (like page)
Live chat
Mailgun

Google tag manager
Google analytics
Google ecommerce
Facebook pixel