Početna Recepti Fit - Ručak Napravili smo FIT pite: burek, sirnica i zeljanica

Napravili smo FIT pite: burek, sirnica i zeljanica

Žudiš za dobrim burekom? Ili sirnicom? Tradicionalna jela odličnih okusa, međutim ponekad se ne slažu s našim FIT zahtjevima. Naravno, ništa nije nemoguće pa tako ni činjenica da i burek i sirnica mogu biti napravljeni od zdravijih (čitaj manje masnijih sastojaka) koji će se uklapati u zahtjeve FIT prehrane, mi smo ih nazvali FIT pite. Recept je spreman, samo čeka da ga napraviš!

Priprema: 45 min

Namirnica: 8

Datum objave: 31.01.2023

Tradicionalno burek označava pitu s mesom, to već svi znamo. Dok je sirnica, pita samo s punjenjem od sira, a zeljanica pita sa zeljem. Mi smo napravili upravo te FIT pite, ali s našim sastojcima: piletina, špinat i posni sir! Ne može da nije fino, a i slika govori tisuću riječi. FIT pite po svim mjerilima!

Vrijeme pripreme: 10 minuta

Vrijeme pečenja u peći: 35 minuta

Upute za pripremu:

Za svaki mini burek/pitu je potreban jedan list za pite.

Smjesa za premazivanje:

U šalici pomiješati žličicu kokosovog ulja, malo vode i 1 jaje.

Smjesa za punjenje:

Zatim ćemo u velikoj posudi pomiješati 1 kg posnog sira, 2 jaja, 150 ml bjelanjka i sol. Sve zajedno dobro promiješati i odvojiti u 3 posude na tri jednaka dijela.

U 1.posudi će ostati samo sir, ta smjesa je za sirnicu. Zatim ćemo u 2. posudu dodati špinat koji smo prethodno oprali i nasjeckali, za FIT zeljanicu. A u 3.posudu dodajemo piletinu koju smo prethodno spekli, tek toliko da nije sirova, za FIT burek.

Postupak:

Premazati kistom 1 list s premazom (krajeve i sredinu plohe), dodati malo sira, zarolati te lagano spiralno zarolati u mini pitu. Sve ponoviti dok ne potrošimo kore i smjesu. I tako za svaku od 3 smjese.

Sve FIT pite premažemo još jednom po vrhu premazom te u plehu za pečenje peći 35 minuta na 200°C.

Poslužiti toplo.

1 FIT pita ima oko:

178 kalorija
13,1g proteina
27,4 g ugljikohidrata
1,8 g masti