Ideja za #fit ručak: Tjestenina s tikvicama, rajčicama i piletinom
Tražite recept za jednostavan, brz, nutritivno bogat i ukusan #fit ručak? Upravo ste ga pronašli. Pripremili smo ga od svježe rajčice i bosiljka. Ovu tjesteninu možete pripremiti i kao pripremu obroka za 2-3 dana unaprijed, štedeći tako vrijeme provedeno u kuhinji. Zahvaljujući količini povrća, porcija se povećava nekoliko puta i zajedno s piletinom ugodno će vas zasititi na nekoliko sati.
Upute za pripremu:
- Kako bi mogli maknuti koricu s rajčina, prvo ih stavimo u posudu s vrućom vodom i ostavimo malo da odstoje tako. Zatim ocijedite vodu i ogulite rajčice. Ili ne mora, na vama je. Ali ih izrežite na 4 dijela.
- U većoj tavi zagrijte ulje i popržite narezanu piletinu. Dodajte rajčicu, nasjeckane tikvice, nasjeckani češnjak, bosiljak i ne zaboravite posoliti. Dinstajte dok većina vode ne ispari, a tikvice omekšaju. Na kraju dodajte masline.
- Istodobno (al dente) kuhamo visokoproteinsku tjesteninu. Ocijedite i zadržite malo vode. Kuhanu tjesteninu pomiješajte s malo vode iz nje u umak od rajčice i sve zajedno dinstajte neko vrijeme.
- Dobar tek!
1 porcija ovog fit ručka s visokoproteinskom tjesteninom ima sljedeće nutritivne vrijednosti:
- Kalorije: 514 kcal
- Ugljikohidrati: 32 g
- Masti: 12 g
- Proteini: 64 g