Početna Recepti Fit - Ručak Kremasti #fit ručak: Pesto tjestenina s piletinom

Kremasti #fit ručak: Pesto tjestenina s piletinom

Ovaj kremasti fti ručak nadahnut je onim malim paketićima smjese umaka za tjesteninu u prahu koje uvijek vidimo u trgovini. Iako su ti mali paketići izvrsni za kampiranje ili držanje zaliha za hitne slučajeve apokalipse, ipak uravnotežena i zdrava prehana traži nešto bolje. Bolje, ali ne teže. Ova super ukusna i kremasta pesto tjestenina s piletinom savršena je za užurbane radne dane. Sve se kuha u jednom loncu i gotovo je za manje od 30 minuta! Recept te čeka u nastavku.

Priprema: 25 min

Namirnica: 9

Datum objave: 02.05.2021

Upute za pripremu:

Narežite pileća prsa na kockice. Dodajte ulje maslaca u spreju u duboku tavu da se otopi na vatri i zatim dodajte piletinu u tavu te pecite na umjerenoj vatri dok piletina izvana malo ne dobije boju.
Dok se piletina peče, češnjak usitnite. Dodajte češnjak u tavu s piletinom i nastavite pirjati još minutu.
Dodajte sirovu visokoproteinsku tjesteninu (nismo ju prethodno skuhali) i pileći temeljac u tavu s piletinom i češnjakom. Stavite poklopac na tavu, pojačajte vatru na srednje jaku i prokuhajte sve zajedno.
Kad potpuno zavrije promiješajte tjesteninu, vratite poklopac i smanjite vatru. Pustite da tjestenina krčka na srednje laganoj vatri oko 8 minuta ili dok ne omekša i dok većina juhe/temeljca ne ispari. Tjesteninu kratko miješajte svake dvije minute dok krčka.
Kad tjestenina omekša i većina juhe/temeljca se upije, dodajte mlijeko, krem sir (narezan na komade) i pesto. Promiješajte i kuhajte na umjerenoj vatri dok se krem sir potpuno ne otopi u umaku. Na kraju dodajte naribani parmezan i miješajte da se sve sjedini.
Ako želite, dodajte svježi špinat i narezanu sušenu rajčicu. Miješajte dok se špinat ne pofuri, a zatim maknite s vatre i poslužite svoj #fit ručak :) Dobar tek!

Ovaj recept daje 4 porcije, a jedan kremasti #fit ručak ima sljedeće nutritivne vrijednosti:

Kalorije: 740 kcal
Ugljikohidrati: 24,5 g
Proteini: 60 g
Masti: 41 g
Vlakna: 6,7 g