Meksički recepti su još finiji u našoj kuhinji: FIT nachosi!
Meksička kuhinja oduševljava receptima, ail kada neki od njihovih recepata kao sada ovaj za nachose, prođe kroz #proteone kuhinju dobije još bolje okuse! FIT nachosi kao mali slatki zamotuljci punjeni klasičnim sastojcima, ali u takvoj kombinaciji da imate super ukusan FIT obrok. Gotov za samo 20 minuta! Recept u nastavku...
Priprema:
20 min
Namirnica:
11
Datum objave:
27.08.2019
Upute za pripremu
- Tortilje se spremaju u mikrovalnoj.
- Sastojci se pomiješaju te na nauljeni ravni tanjur lagano prekrijemo cijelu podlogu bez da ima rupica.
- Stavite na 3 minute u mikrovalnu dok ne postane suha smjesa.
- Ostavite da se ohladi te izrežite okruglim kalupom na 3,4 manje tortilje.
- Zatim, na pleh za muffine koji smo obrnuli naopčke poslažemo mini tortilje te ih presavinemo u udubine.
- Stavimo peći na 165°C u pećnicu oko 10 minuta.
- Domaći tartar radimo od 50 g posnog sira (krem), malo vode, papra te sitno nasjeckanog peršina.
- Redoslijedom punimo mini zapečene nachose: tartarom, sitno nasjeckanom paprikom, mrkvom, pečenom piletinom te za dekoraciju i završni šmek okusa mladi luk.
⚠️Probajte ne pojesti sve od jednom.⚠️
Recept by Nikola Jurković, chef at Proteone
Povezani recepti
Sastojci
Tortilja (1 velika):
- 30 g mljevenog lana
- 60 g bjelanjka (može i 1 jaje)
- 10 g kokosovog ulja
- himalajska sol
- papar
- češnjak u granulama
Punjenje:
- piletina
- tartar - domaći: posni sir, papar, voda, peršin
- paprika
- mrkva
- mladi luk
