Proljetne FIT rolice: brzo, fino i bogato!
Šunkica i sir u kombinaciji s tikvicama kao FIT rolice, može li bolje? Vrijeme je tako da Vam ne odgovara teška hrana, ali svejedno se želite pobrinuti da imate sve potrebne nutrijente u obroku? Super, jer imamo takve recepte, a ovaj za FIT rolice je upravo jedan od njih. Samo ih zarolajte i uživajte, bez pečenja, bez kuhanja, čim Vas glad uhvati.
Osim šunkice i sira koji se divno tope u ustima, među sastojcima ovog recepta našle su se i tikvice. Kako to? Pa tako što tikvice imaju malo kalorija, a puno nutrijenata. Usto je odlična namirnica za mršavljenje jer ispunjava želudac i time daje sitost. Naravno, ne smijemo zaboraviti vitamine B i C, mangan i kalij, kojima su bogate. Da sumiramo, redovita konzumacija tikvica hrani organizam dijetalnim vlaknima, koja potiču probavu, sprečavaju zatvor i čiste crijeva od toksina. Dakle, možemo krenuti na recept!
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Upute za pripremu FIT rolica:
Tikvicu oprati te guliti na duge trakice. Na alu foliju ili papir za pečenje slagati trakice jednu pored druge (neka dio prelazi bar malo na svaku prethodnu trakicu) te redati do isteka. Drugi sloj slažemo šunku. Zatim sir. Za zadnji sloj pomiješamo krem posni sir sa sitno ribanom mrkvom i sjeckanim peršunom. Premažemo preko dosadašnjih slojeva tikvice, šunke i sira te sve zajedno zarolamo polako. Kad smo zarolali izrežemo roladu na više komada te zapiknemo čačkalicom svaki komad posebno kako se ne bi odmotale.
Punjenja mogu biti proizvoljna kao i premaz, npr mousse od avokada.
Roladu smo podijelili na 10 FIT rolica.
1 FIT rolica ima sljedeće nutritivne vrijednosti:
- 118 kalorija
- 11,8 g proteina
- 3,6 g ugljikohidrata
- 6g masti
Recept by Nikola Jurković, Chef at Proteone
Povezani recepti
Sastojci
- 1 velika tikvica
- 200 g šunke
- 200 g cheddar/mozzarella sira
- 200 g krem posnog sira
- ribana mrkva
- svježi sjeckani peršun
