Ručak za 20 minuta: Tortilje s puretinom na meksički način
Ono kad nemaš previše vremena, ali ipak želiš fino i kvalitetno jesti. Zato je tu jednostavan recept od nekoliko sastojaka koje vrijedi uvijek imati kod kuće. Na meksički način, naša tortilja sa sočnim punjenjem od puretine, sire i povrća poslužiti će i kao gotov ručak u kutiji. Recept vas čeka u nastavku.
Upute za pripremu:
- Pureće meso nasjeckajte na kockice, začinite po želji i stavite peći na grill tavu s malo maslinovog ulja. Pecite 10-15 min dok meso ne dobije zlatnu boju.
- Dok se meso peče, pripremite tortilju. Možete ju lagano navlažiti i zagrijati u mikrovalnoj pećnici, samo 10 - 15 sekundi. Tako će se bolje motati.
- Kada je meso pečeno i tortilja spremna u sredinu tortilje stavite puretinu, grah, narezani avokado i ribani cheddar i zamotajte tortilju.
- Zamotanu tortilju stavite na grill tavu i pecite dok ne postane hrskava. Poslužite uz grčki jogurt, zelenu salatu i rajčice.
Naše meksičke tortilje s puretinom imaju sljedeće nutritivne vrijednosti po porciji:
- 578 kcal
- 59 g ugljikohidrata
- 22 g masti
- 34 g proteina