FIT RUČAK: Tuna s tikvicama i tjesteninom
Nutritivno bogat ručak možete imati svaki dan, pa i petkom! Tuna s tikvicama i tjesteninom su se našli u današnjem receptu za FIT ručak, a u nastavku se uvjerite kako nutritivno bogat ručak možete napraviti kroz zapravo jednostavan recept.
Zašto smo izabrali baš tunu za ovaj recept pitate se? Tuna je nutritivno vrlo bogata namirnica, dobar je izvor proteina, minerala i vitamina B kompleksa, a poznata je i po izvoru esencijalnih omega-3 masnih kiselina. Proteini u tuni su vrlo kvalitetni, sadrže obilje esencijalnih aminokiselina. Lako su probavljivi i odgovaraju ljudima svih dobi, a uz to tuna ima manje masnoće od govedine, peradi ili svinjetine. Osim tune, kao drugi odličan sastojak izabrali smo visokoproteinsku tjesteninu. Ona se uklopila u ovaj recept jer pričamo o talijanskoj funkcionalnoj tjestenini s 55% više proteina te 65% manje ugljikohidrata od klasičnih tjestenina!
Povezano: Sve što bi trebali znati o Omega 3 masnim kiselinama
Pogledajte recept za ručak s tunom i tikvicama u kombinaciji s funkcionalnom tjesteninom Pasta Young.
Upute za pripremu:
- Na maslinovom ulju prepržiti luk. Kada postane staklast dodati tikvice koje su prethodno narezane na kockice i dinstati ih dok ne postanu mekane. Dodati soli i papra i još malo dinstati.
- Zatim dodati tunjevinu zajedno s uljem iz limenke.
- Tjesteninu skuhati u slanoj vodi i procijediti.
- U dobivenu smjesu dodati tjesteninu i dobro promiješati da se sastojci povežu.
Dobar tek!