Ljuta večera s piletinom i povrćem kuhanima u tavi za manje od 15 minuta, ova brza i jednostavna, zdrava večera izvrsna je i za pripremu obroka unaprijed i može se prilagoditi.
U receptu smo koristili sljedeće povrće
- Brokula - sadrži visoke količine vitamina C i beta-karotena, a time jača naš imunitet i štiti od gripe i prehlade. Takožer, brokula je idealna namirnica za mršavljenje. Sadrži vrlo malo kalorija, ali puna je nutrijenata. Zbog velikog udjela vlakana i vode, brokula brzo izaziva osjećaj sitosti.
Brokula je bogata i proteinima, koji su bitni za izgradnju mišića i sagorijevanje masnih naslaga. Jedna čaša brokule sadrži tri puta više proteina nego čaša riže, ali pet puta manje kalorija.
-
Tikvice - imaju malo kalorija, a puno nutrijenata. To je odlična namirnica za mršavljenje jer ispunjava želudac i time daje sitost. Izvrstan su izvor vitamina B i C, mangana i kalija. Većina tih vrijednih tvari nalazi se u kori pa je nemojte guliti s mladih plodova.
-
Paprika - dobar je izvor dijetalnih vlakana, vitamina B2 (riboflavin), B3 (nijacin), B5 (pantoten), B9 (folacin) te vitamina K, mangana i magnezija. Što je paprika zrelija, viši je nivo vitamina i minerala.
-
Koristili smo još i luk i češnjak.
Upute za pripremu
Zagrijati ulje na velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte piletinu, povrće, češnjak i začine i zatim malo vode. Pecite 8-10 minuta, povremeno miješajući sve dok povrće nije mekano i kuhano, a piletina poprimi zlatnu boju i bude pečena.
Poslužite s rižom, proteinskom tjesteninom, tost kruhom ili jedite samo tako kao low-carb obrok!
Nutritivne vrijednosti po serviranju
Kalorije 245
Masti 10,3 g
Ugljikohidrati 10,3 g
Protein 28,4 g
Povezani recepti
Sastojci
Za 4 porcije
- Chili ulje u spreju
- 500 g pilećih prsa bez kosti, izrezati na sitne komadiće
- 2 šalice brokule
- 1 velika tikvica, izrezati na kriške
- 1 paprika, izrezati na kriške
- 1 luk, prepoloviti i podijeliti na kriške
- 3-4 češnja češnjaka, usitniti
- himalajska sol i papar
