ProteOne Facebook Instagram
Filtriranje

One to build it all

Whey of life

There can be only one

No excuses – be the one!

The chosen one

The one and only

Početna Recepti Fit - Večera Nutritivno bogat obrok: Zapečena junetina s povrćem
Nutritivno bogat obrok: Zapečena junetina s povrćem

Tražiš ideju za FIT obrok? Kako ti zvuči zapečena junetina s povrćem? Daleko od monotonih obroka svaki dan, ili istog mesa samo drugačije pripremljenog, donosimo recept u kojem je junetina glavni sastojak, a u kombinaciji s povrćem čini nutritivno bogat obrok! Pa bacimo se na recept.

Priprema: 40 min
Namirnica: 6
Datum objave: 03.05.2019

Prije nego krenemo kuhati želimo objasniti naš izbor mesa. Nutritivna vrijednost 100 g sirove junetine iznosi 246 kcal / 1029 kJ. Od toga su 20% proteini i 18% masti.

Meso junetine predstavlja odličan izvor selena, cinka, fosfora, a dobar je i izvor željeza. U nešto manjim količinama ovo meso sadrži i kalcij te magnezij.

Od vitamina ističu se vitamini B kompleksa. Ovo meso odličan je izvor cijanokobalamina - B12, niacina - B3, piridoksina - B6. Od ostalih vitamina sadrži pantotensku kiselinu, riboflavin - B2 i tiamin - B1. 

Iako se meso govedine svrstava u crveno meso, pripremom obroka krte junetine ili govedine s povrćem, dobiva se nutritivno visokovrijedan i za zdravlje vrlo koristan obrok. Meso je prije svega odličan izvor proteina neophodnih za funkcioniranje našeg organizma.

Meso junetine i govedine, zahvaljujući izvrsnom mineralnom sastavu, može pomoći u jačanju imunološkog sustava i sprječavanju oštećenja krvnih žila koje doprinose aterosklerozi.

Vrijeme pripreme: 10 minuta

Vrijeme pečenja u peći: 30 minuta

Upute za pripremu:

Na kokosovom ulju popržiti luk, češnjak te meso, dodati pasirane rajčice te začine po izboru.

U pleh za pečenje dodati smrznuto ili svježe povrće, zatim meso.

U jednoj posudi bjelanjke pretvoriti u šlag dok u drugoj 4 jaja izmiksati do čvrste pjene. Preliti bjelanjcima, a zatim jajima. Malo protresti pleh ili proći vilicom/kuhačom kroz sastojke.

Staviti peći oko 30 minuta na 200°C.

Poslužiti toplo.

Podijelili smo na 6 porcija od kojih jedna ima:

  • 336 kalorija
  • 31,6 g proteina
  • 8,9 g ugljikohidrata
  • 20,3 g masti

Recept by Nikola Jurković, Chef at Proteone

Newsletter

Prijavi se i ostvari popust od 10% na prvu kupnju

Jednom tjedno ti šaljemo:
  • Posebne ponude i akcije
  • Savjete za trening
  • Savjete za prehranu
  • Zdrave recepte
Zatvori

Vaša privatnost i osobni podaci su nam bitni. Sukladno novoj Općoj uredbi o zaštiti podataka ažurirali smo naša Pravila privatnosti.

Kako bi se osigurao ispravan rad ovih web-stranica, ponekad na vaše uređaje pohranjujemo male podatkovne datoteke poznate pod nazivom kolačići.

Više o Pravilima privatnosti pročitajte ovdje.

Više o Pravilima o korištenju kolačića pročitajte ovdje.

 

Postavke o kolačićima možete urediti i/ili ažurirati ili obrisati prilikom svakog posjeta našoj stranici. O svemu više pročitajte u Pravilima o korištenju kolačića.

Google maps
Google AdWords
Facebook messenger (like page)
Live chat
Mailgun

Google tag manager
Google analytics
Google ecommerce
Facebook pixel