ProteOne Facebook Instagram
Filtriranje

One to build it all

Whey of life

There can be only one

No excuses – be the one!

The chosen one

The one and only

Početna Recepti Fitness deserti Kralj zimskih dana: Cheesecake od bundeve
Kralj zimskih dana: Cheesecake od bundeve

Takozvana kraljica zdrave prehrane - bundeva, postala je baza današnjeg FIT deserta: cheesecake od bundeve. Tko još voli cheesecake? Kako i ne bi? Ima nešto u toj kombinaciji kremaste strukture i kiselo-slatkih okusa. A ovdje je recept za malo drugačiji cheesecake, od bundeve, koji morate isprobati! Mi smo probali i odličan je.

Priprema: 60 min
Namirnica: 11
Datum objave: 24.02.2019

Jeste li znali?

Bundeve, osim što izvlače poglede svojim prekrasnim šarama te raznolikim, interesantnim oblicima, one su ukusne i hranjive, a nadasve zdrave i višestruko korisne za ljudski organizam. Bundeva nosi titulu jedne od najzdravijih namirnica na svijetu. Od tuda i naziv, kraljica zdrave prehrane. 

Sadrži vitamine A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B6, minerale kalij, kalcij, željezo, fosfor, selen, cink, magnezij, bor, kobalt. Obiluje i prehrambenim vlaknima te masnoćama, bjelančevinama i ugljikohidratima. Zasitna je i siromašna kalorijama, zbog toga je idealna namirnica za mršavljenje.

Bundeva se uzgaja ne samo zbog jestivog ploda nego i zbog sjemenki, a od sjemenki bundeve se pravi bučino ulje - jedno od najhranjivijih vrsta ulja.

Priznajte, bundeva je zaista zavidno bogata dragocjenim nutrijentima. Kada biste samo znali sva njezina dobra svojstva i ukusne kombinacije, njome biste znatno unaprijedili prehranu. A kako bi se tome približili pogledajte recept za cheesecake od bundeve u nastavku.

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Vrijeme pečenja u peći: 45 minuta

Upute za pripremu:

Za biskvit dodati u zdjelu chia sjemenke zajedno sa zobenim brašnom, whey proteinima od čokolade, mlijekom, 50g eritrita, 100ml bjelanjaka te prstohvatom soli. Uliti smjesu u kalup za pečenje te peći oko 10 minuta na 180°C. Izvaditi te ostaviti po strani.

Zatim ćemo za kremu pomiješati posni sir, whey proteine od vanilije, 1 jaje, 100ml bjelanjka, 50g eritrita i pire od bundeve. Preliti preko biskvita te peći dodatno 30 minuta. Poslužiti hladno dok se ne stisne.

Cheesecake smo podijelili na 12 velikih komada.

Jedan komad ima

  • 115 kalorija
  • 12,5 g proteina
  • 12,2 g ugljikohidrata
  • 1,9 g masti

Recept by Nikola Jurković, Chef at Proteone

Newsletter

Prijavi se i ostvari popust od 10% na prvu kupnju

Jednom tjedno ti šaljemo:
  • Posebne ponude i akcije
  • Savjete za trening
  • Savjete za prehranu
  • Zdrave recepte
Zatvori

Vaša privatnost i osobni podaci su nam bitni. Sukladno novoj Općoj uredbi o zaštiti podataka ažurirali smo naša Pravila privatnosti.

Kako bi se osigurao ispravan rad ovih web-stranica, ponekad na vaše uređaje pohranjujemo male podatkovne datoteke poznate pod nazivom kolačići.

Više o Pravilima privatnosti pročitajte ovdje.

Više o Pravilima o korištenju kolačića pročitajte ovdje.

 

Postavke o kolačićima možete urediti i/ili ažurirati ili obrisati prilikom svakog posjeta našoj stranici. O svemu više pročitajte u Pravilima o korištenju kolačića.

Google maps
Google AdWords
Facebook messenger (like page)
Live chat
Mailgun

Google tag manager
Google analytics
Google ecommerce
Facebook pixel