Čokoladni proteinski muffini bez brašna i rafiniranih šećera!
Čokoladni proteinski muffini koji su savršeno mekani i bogati čokoladnim okusom, tako da možete biti sigurni da će se svidjeti i prijateljima i obitelji. Ovaj recept je toliko jednostavan i zahtijeva samo 30 minuta vašeg vremena, tako da ćete brzo moći uživati u njima
Ovi ukusni čokoladni proteinski muffini su savršen način da se nagradite nakon napornog treninga. Ili, ako ste posebno popustljivi, zamijenite jutarnje žitarice za jedan od ovih čokoladnih muffina i dodajte borovnice, maline ili jagode sa strane.
Čokoladni proteinski muffini za doručak? Riješeno!
Čokoladni proteinski muffini nakon treninga? Riješeno!
Čokoladni proteinski muffini cijeli dan? Riješeno!
Ovaj recept nije klasičan recept za muffine! Osim što smo dodali proteine za veći udio proteina u nutritivnom sastavu, ovi muffini su bez brašna i rafiniranih šećera! Prirodno su zaslađeni bananom i medom. A važan sastojak je i maslac od kikirikija koji obožavamo. Maslac od kikirikija zapravo opskrbljuje sva tri makronutrijenta u jednom – ugljikohidrate, proteine i maste. Za savršen okus ovih muffina zaslužan je i organski kakao prah, bez kojeg čokoladni recept ne može proći.
Kažu da savršeno tijesto za kolače ne bi trebalo biti previše tekuće, niti pregusto. Trebalo bi se zalijepiti za žlicu i polako kapati, poput pudinga. I to je upravo vrsta teksture koju smo htjeli imati u ovom receptu.
Upute za pripremu:
U zdjelu staviti banane i zgnječiti ih vilicom. Nakon što ste to napravili, dodajte ostale sastojke i pomiješati sve zajedno. Miješati dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Kalup za muffine lagano pošpricajte kokosovim uljem u spreju za kuhanje i nalijte smjesu u kalup. Stavite peći na 200°C na otprilike 12 minuta.
Uživajte u zdravim muffinima!
Povezani recepti
Sastojci
- 2 zrele banane
- 2 jaja
- 1 šalica maslaca od kikirikija
- ½ šalice organskog kakao praha
- 2 mjerice proteina od čokolade
- 1/3 šalice meda
- 2 žlice vanilija ekstrakta
- ½ žličice sode bikarbone
Koristili smo...
