Jednostavan proteinski desert od jabuka i karamele!
Naš jednostavan proteinski desert od jabuka i karamele napravljen je upravo od jabuka, zobenih pahuljica začinjen proteinima od slane karamela, o da! Desert koji je jednako ukusan kao pita od jabuka, ali puno jednostavniji za napraviti. Sigurni smo da će vam se svidjet ovaj proteinski obrat u klasičnom desertu! Recept u nastavku.
Upute za pripremu:
- Najprije jabuke nasjeckane na kockice stavite u tavu na srednju vatru i dodajte vodu. Pustite da se krčkaju na laganoj vatri nekoliko minuta i cijelo vrijeme lagano miješajte.
- Dodajte karamele i miješajte dok se ne rastope. Kuhajte na laganoj vatri dok jabuke ne omekšaju.
- Na polukuhane jabuke dodajte proteinski prah, zobene pahuljice i kokosovo ulje te sve suhe sastojke dobro umiješajte u mješavinu jabuka.
- Kada je gotovo, stavite papir za pečenje u posudu za pečenje te izlijte smjesu. Poravnajte žlicom te čvrsto pritisnite da biste dobili ravnomjerni sloj.
- Stavite u hladnjak na nekoliko sati (ili preko noći), a zatim izrežite na komade i uživajte!
Ovaj jednostavni proteinski desert od jabuka i karamele smo podijelili na 8 komada/pločica, a jedna ima sljedeće nutritivne vrijednosti:
- 114 kalorija
- 6 g proteina
- 13,1 g ugljikohidrata
- 2,7 g masti
Recept by Nikola Jurković, Chef at Proteone