Jesenski proteinski desert koji osvaja na prvi zalogaj!
Jesen dolazi s kraćim danima i hladnijim vjetrom. No, uz te manje drage činjenice, postoji i jedno veliko zadovoljstvo – sezona krušaka. Nema boljeg načina za početak jeseni nego pitom od krušaka. Priprema je jednostavnija nego što biste rekli za kruške, a osim toga, serviramo 11 grama visoko kvalitetnih bjelančevina u jednom serviranju.
Priprema:
50 min
Namirnica:
14
Datum objave:
24.09.2020
Upute za pripremu:
- Pomiješajte integralno i kokosovo brašno, kakao, dodajte med, žumanjak i kokosovo ulje. To nam daje labavo tijesto koje ćemo ravnomjerno prstima rasporediti po kalupu.
- Preko tijesta pospite ribanu čokoladu i pecite 5 minuta u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.
- U međuvremenu, pripremamo punjenje. Pomiješajte sir, jaja, proteine, puding u prahu, koricu limuna i med. Tko voli slađe može lako dodati više meda ili proteina. Miješajte smjesu pomoću štapnog mixera nekoliko impulsa.
- Ulijte punjenje preko tijesta i protresite ga ravnomjerno. Na vrh stavite rezane kruške.
- Pecite 35 minuta, ili dok površina kolača ne postane zlatna. Pustimo da se ohladi i možemo ga poslužiti. Ukrasimo po vrhu cimetom ili kokosovim čipsom.
Po želji možete dodati cimet i kokosov čips kao dekoraciju.
Ova ukusna proteinska pita ima sljedeće nutritivne vrijednosti po serviranju:
- Kalorije: 169 kcal
- Ugljikohidrati: 6,2 g
- Proteini: 11,0 g
- Masti: 16,9 g
Još recepata kao što je ovaj možeš pronaći u rubrici RECEPTI ili se prijavi se na naš newsletter, a uz recepte dobit ćeš i 10% popusta na prvu kupnju!
Povezani recepti
Sastojci
Za tijesto:
- 110 g glatkog integralnog brašna
- 35 g kokosovog brašna
- 20 g organskog kakao praha
- 1 žumanjak
- 50 g kokosovog ulja
- 65 g meda
- 15 grama ribane tamne čokolade
Za punjenje:
- 500 g svježeg sira
- 50 g proteina od vanilije
- 2 jaja
- 30 g proteinskog pudinga u prahu
- 40 g meda
- korica limuna
- 250 g krušaka, narezati na kriške
