Kolačići s maslacem od lješnjaka koji su tu da vas oduševe!
Klasik je klasik, ali kako bi bilo da svoj tanjur začinite slatkim i nečim nekonvencionalnim? Ovi kolačići su popularni u svijetu i sigurno će vam se svidjeti. Naši doduše su puni orašastog okusa i lako se pripremaju. Možete ih ispeći u zadnji tren i puniti ih npr. maslacem od lješnjaka koji smo mi odabrali ili kvalitetnim džemom. Ovisi samo o vašem ukusu! A recept vas čeka u nastavku.
Upute za pripremu:
- Prvo pomiješajte sve suhe sastojke u zdjeli.
- Stavite maslac na srednju vatru da se otopi i ohladi.
- Pomiješajte maslac s javorovim sirupom.
- U suhu smjesu dodajte maslac sa sirupom od agave (ili javorovim) i bjelanjak.
- Rukom umijesite neljepljivo tijesto i ostavite ga u hladnjaku najmanje 30 minuta.
- Razvaljajte kuglice iste veličine. Možete si pomoći s kuhinjskom vagom. Mi smo napravili kuglice od 13 g. Kuglice stavljamo na lim za pečenje. Prstom ili drugom stranom drvene žlice napravimo duboke rupice u kuglicama.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 160 stupnjeva oko 10 minuta.
- Pustite da se kolačići ohlade. Nakon hlađenja dodajte maslac od oraha ili džem u rupe svakog kolačića.
- Kolačiće čuvamo na hladnom i uvijek ih izvadite s hladnog mjesta barem 10 minuta prije posluživanja.
- Sretan Božić i dobar tek!
1 komad našeg kolačića s maslacem od lješnjaka ima sljedeće nutritivne vrijednosti:
- 90 kcal
- 5,7 g ugljikohidrata
- 5,5 g masti
- 2,8 g proteina