Pohana proteinska banana s daškom kokosa u hrskavom izdanju!
Pohana proteinska banana kao desert koji će Vas osvojiti jer pričamo o hrskavoj korici koja skriva srce mekane, sočne i slatke banane. Recept u nastavku.
Pohane banane nekima neće biti novost, ali vjerojatnije je više onih koji još nisu imali priliku probati ovu poslasticu. Pohane banane ste imali priliku probati eventualno u kineskim restoranima, ako uopće zalazite u njih, ali to više nije problem jer sada možete napraviti ovaj slastan i proteinski desert doma.
Pohana proteinska banana odnosno ovaj recept je jako jednostavan, a odlično će sjest kao desert nakon laganih jela. Potrebno je samo 15 minuta za pripremu, a trošak je minimalan tako da vas ništa ne košta isprobati.
Banana kao omiljeno voće obiluje jednostavnim šećerom - monosaharidom fruktozom, zbog čega predstavljaju savršen izvor energije i ne zahtijevaju dodavanje šećera kada se koriste u receptima. Važan su izvor kalija koji je važan za kontrakciju mišića, pravilan rad živčanog sustava i dobro funkcioniranje srca.
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme pečenja u peći: 15 minuta
Upute za pripremu:
Pripremiti 3 posude i pleh za pečenje. U jednoj posudi pomiješati kokosovo brašno i whey proteine, u drugu posudu dodati bjelanjke, a u treću krušne mrvice. Banane oguliti i prerezati ih na pola. Prvo idu u smjesu brašna i whey proteina, zatim u bjelanjak pa u krušne mrvice. Ponoviti redoslijed još jednom. Pečemo oko 15tak minuta na 180°C. Poslužiti toplo te možemo umakati u zdravi namaz ili preljev. Ja sam koristio prefini Preljev bez dodanog šećera 250ml chocolate milkshake.
Jedna porcija je cijela pohana proteinska banana koja sadrži:
- 152 kalorije
- 9,4 g proteina
- 1,3 g ugljikohidrata
- 28,8 g masti
Recept by Nikola Jurković, Chef at Proteone
Povezani recepti
Sastojci
- 4 banane
- šalica kokosovog brašna
- 1/2 šalice whey proteina, okus čokolada
- 4 bjelanjka
- šalica krušnih mrvica
