Proteinska čokolada koju bez problema možete napraviti sami!
Jeste li se ikada dosjetili raditi sami svoju čokoladu? Naravno ne mislimo na cijeli proces uzgajanja, nego onaj kuhinjski dio kada treba pomiješati sve sastojke i dobiti konačno tu proteinsku čokoladu. Ako vi niste, ima tko jest ;)
Naš Chef Nikola se dosjetio, i nije trebalo dugo da napravi što je zamislio...domaća/homemade proteinska čokolada koju bilo tko od nas može napraviti u svojoj kuhinji! Moramo reći da je ispala je odlično, a recept vas čeka u nastavku.
Upute za pripremu
- Kakao maslac otopiti na pari ili u mikrovalnoj.
- Dodati kakao, whey proteine i zaslađivač/eritrit koji smo prethodno pretvorili u prah.
- Uliti u kalup po želji (možete u ravni tako da dobijete 'ploču' čokolade koju ćete zatim trgati, ili u male kalupčiće veličine zalogaja raznih oblika ako imate takve) te ostaviti u hladnjaku preko noći da se stisne.
- Poslužiti zapakirano u papir za slatkiše ili odmah direktno iz kalupa za one koji su nestrpljivi. ????????
- Po želji mogu se dodati komadići badema, kave, kikirikija, ljutih umaka i slično. Ja sam nadodao badema.
Ova proteinska čokolada ima jednu ogromnu prednost, a to je da možete dodati one začine/dodatke koji pašu samo Vama, a nitko do sada se toga nije sjetio. Imate neobične ukuse? Napravite svoju čokoladu i podijelite s nama na Facebooku ili Instagramu, čekamo Vas!
Recept by Nikola Jurković, Chef at Proteone
Ako ti se sviđa recept i želiš još ideja prijavi se na naš newsletter, a uz recepte dobit ćeš i 10% popusta na prvu kupnju!
Povezani recepti
Sastojci
- 150 g kakao maslaca
- 150 g organskog kakao praha
- 30 g proteina okus čokolada
- 100 g prirodnog zaslađivača bez kalorija
