Početna Recepti Fitness deserti Proteinska torta od palačinki

Proteinska torta od palačinki

Kada obožavate kolače, ali niste neki maher u pravljenju slastica, proteinska torta od palačinki je odličan izbor za napraviti.

Priprema: 75 min

Namirnica: 13

Datum objave: 01.03.2019

Palačinke, osim što ih svi volimo jesti, uglavnom ih svi znaju napraviti jer su super jednostavne. Ako ipak želite nešto više od samih palačinki, malo zakomplicirajte stvari s ovom tortom od palačinki. Riječ torta uobičajeno znači sate i poteži proces pripreme, ali ne kada se radi o torti od palačinki. Baza ove torte su ni više ni manje nego proteinske ČOKOLADNE palačinke, dok je punjenje proteinska krema od VANILIJE. Recept je jednostavan koliko može biti, a torta proteinska i super ukusna! Pogledajte recept u nastavku.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Vrijeme pečenja na tavi: 30 minuta

Upute za pripremu:

Smjesu za palačinke pripremimo u zdjeli tako da pomiješamo zobeno brašno, kakao prah, jaje, bjelanjke, whey proteine od čokolade, žlicu kokosovog ulja, mlijeko, mineralnu vodu i 50g zaslađivača. Miješamo dok dobijemo smjesu bez grudica. Zatim tavicu za pečenje palačinki nauljimo kokosovim uljem u spreju, dodamo smjesu i pečemo svaku palačinku otprilike 2 minute.

Krema za punjenje:

U zdjeli pomiješamo posni sir, whey proteine od vanilije, ekstrakt vanilije te ostatak zaslađivača.

Na tanjur slažemo jednu palačinku te mažemo kremom. Proces ponavljamo dok ne iskoristimo sve palačinke. Odrežemo rubove, napravimo kolač/tortu okruglog oblika i za kraj prelijemo prethodno otopljenom čokoladom te ukrasimo po želji. Koristili smo preljev od čokolade bez kalorija kao šećer na kraju.

Proteinska torta od palačinki sadrži 3522 kalorije.

Podijelili smo ju na 12 komada.

1 komad sadrži:

294 kalorije
22,7 g proteina
34,6 g ugljikohidrata
7,8 g masti.

Recept by Nikola Jurković, Chef at Proteone