Početna Recepti Fitness deserti Proteinske kocke s rogačem - poznatim i kao zdravom čokoladom!

Proteinske kocke s rogačem - poznatim i kao zdravom čokoladom!

Neka vas ne iznenadi kada pročitate rogač. Ove proteinske kocke s rogačem imaju pomno odabrane sastojke, tako je i rogač tu s razlogom. Ali ono na šta se trebate koncetrirati je svakako to da je ovo ipak SLATKI recept sa zdravim, proteinskim sastojcima. Pa pogledajmo u nastavku.

Priprema: 40 min

Namirnica: 13

Datum objave: 19.11.2019

Rogač se često koristi kao zamjena za čokoladu, a zahvaljujući svom sastavu definitivno je zdraviji od čokolade. Bogat je vlaknima i antioksidansima i prirodno sladak. Ima pomalo zemljasti okus i 'karamelastu' slatkoću, a mnogi se slažu da upravo zbog toga podsjeća na čokoladu.

Rogač je jako zdrava namirnica koja se nekada koristila kao lijek za želučane probleme, a dokazano je da pomaže u snižavanju kolesterola i smanjuje rizik oboljenja od kardiovaskularnih bolesti. Zato, donosimo proteinske kocke s rogačem iz #proteone kuhinje po još jednom sjajnom receptu Chefa Nikole...

Upute za pripremu

Sjediniti 'suhe' sastojke, zob, rogač, whey proteine, kakao, prašak, sodu, ulje, mlijeko, ekstrakt, 2 žutanjka te chia sjemenke.
U bjelanjke dodati prstohvat soli te napraviti šlag.
Lagano dodavati bjelanjke u suhu smjesu te miješati ručno kako bi bila lakša smjesa i dobijemo fluffy efekt.
Uliti u kalup nauljen kokosovim uljem te peći na 180°C oko 25 minuta.
Narezati na 9 komada.
Ja sam stavio kao glazuru Proteinellu, a Vi možete po vlastitom izboru kao što je rastopljena tamna čokolada i slično.

Recept by Nikola Jurković, Chef at Proteone