Proteinske palačinke od zobenih pahuljica - desert s visokim udjelom proteina!
Što kažete na palačinke kojem hrane cijeli organizam i mišiće? Što kažete na omiljeni desert koji nije samo prazna kalorija i loš unos nutrijenata u tijelo? Što kažete na palačinke koje su pravi, složeni i kompletni obrok? Mi kažemo DA, a recept vam donosimo u nastavku.
Iako mnogi palačinke ne svrstavaju u zdravu hranu, ipak, ovisno o načinu na koji ih pripremite ova slastica se može uklopiti u vaš zdravi ili dijetalni način prehrane i biti dio vašeg menija, bez straha da ćete unijeti previše kalorija ili nutrijenata koje ne želite. Ovaj recept je dokaz ovoj činjenici!
Priprema:
- Jaja prvo pjenasto izmutite i miješajući im dodajte zobene pahuljice i pšenične mekinje.
- Sve dobro izmiješati i dodati proteine. Smjesa će biti gusta pa možete dodati vode da se mao razrijedi, ali ovaj smjesa i mora biti puno gušća od klasične smjese za palačinke. Ubacite sol i šećer za kraj.
- Možete s malo kokosovog ulja namastiti tavu, zagrijati ju i peći palačinke. Na srednje jakoj vatri pecite 2-3 minute, jer su palačinke debele, a kad ih okrenete još pola minuta s druge strane.
- Mažite po želji, a zdrave i proteinske namaze pogledate ovdje.