2 u 1: Proteinski Brownie-Cheesecake
Ono kada se ne možeš odlučiti da li si više za brownie ili cheesecake trenutno raspoložen, tu je proteinski brownie-cheesecake! Ne moraš birati, jer imaš 2 u 1 kako mi to volimo zvati, a zapravo je 3 u 1 jer si odmah osiguravaš i visok udio proteina ;) Recept te čeka u nastavku i pogodi...jednostavan je!
Upute za pripremu
Brownie
Slanutak izblendamo uz bademovo mlijeko, dodamo ostatak sastojaka u jednu posudu i smiksamo u jednu smjesu.
Cheesecake
U drugu posudu pomiješamo mikserom sve sastojke potrebne za drugu smjesu cheesecake-a.
U posudu (ja sam koristio 26.5×24.7 cm) koja je nauljena kokosovim uljem/sprejom ulijemo pola smjese za brownie, zatim cijelu smjesu za cheesecake preko toga, te ostatak smjese za brownie. Za još slasniji okus dodao sam u krajnju smjesu narezane jagode. Naravno, vi možete ubaciti voće prema svojoj želji.
U prethodno zagrijanu pećnicu (165°C) stavljamo na 200°C oko 30 minuta. Ostaviti u hladnjaku bar 2-3 h da se smjesa stisne i dobije potpuni okus užitka.
Recept by Nikola Jurković, Chef at Proteone