2 u 1: Proteinski Brownie-Cheesecake
Ono kada se ne možeš odlučiti da li si više za brownie ili cheesecake trenutno raspoložen, tu je proteinski brownie-cheesecake! Ne moraš birati, jer imaš 2 u 1 kako mi to volimo zvati, a zapravo je 3 u 1 jer si odmah osiguravaš i visok udio proteina ;) Recept te čeka u nastavku i pogodi...jednostavan je!
Upute za pripremu
Brownie
Slanutak izblendamo uz bademovo mlijeko, dodamo ostatak sastojaka u jednu posudu i smiksamo u jednu smjesu.
Cheesecake
U drugu posudu pomiješamo mikserom sve sastojke potrebne za drugu smjesu cheesecake-a.
U posudu (ja sam koristio 26.5×24.7 cm) koja je nauljena kokosovim uljem/sprejom ulijemo pola smjese za brownie, zatim cijelu smjesu za cheesecake preko toga, te ostatak smjese za brownie. Za još slasniji okus dodao sam u krajnju smjesu narezane jagode. Naravno, vi možete ubaciti voće prema svojoj želji.
U prethodno zagrijanu pećnicu (165°C) stavljamo na 200°C oko 30 minuta. Ostaviti u hladnjaku bar 2-3 h da se smjesa stisne i dobije potpuni okus užitka.
Recept by Nikola Jurković, Chef at Proteone
Povezani recepti
Sastojci
Za Brownie
- 240 g slanutka (konzerva)
- 4 jaja
- 50 ml bademovog mlijeka
- 200 g prirodnog zaslađivača BEZ kalorija
- 50 g organskog kakao praha
- 60 g ONEWHEY proteina okus čokolada
- žličica praška za pecivo
Cheesecake
- 250 g posnog sira
- 1 jaje i 1 bjelanjak
- ekstrakt vanilije
- 100 g prirodnog zaslađivača BEZ kalorija , ili drugo sladilo/stevija
- 30 g (1 mjerica) ONEWHEY proteina okus vanilija
- prstohvat soli
- svježe jagode ili maline
