Proteinski kolačići od slanutka
Imamo lagan i ukusan recept za proteinske kolačiće u kojima je slanutak glavni sastojak. Možda vam zvuči neobično, ali ovi kolačići od maslaca od kikirikija i slanutka bez brašna su super ukusni. Prirodno su bez glutena + zdrava su alternativa uobičajenim kolačićima od maslaca od kikirikija. Recept vas čeka u nastavku.
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme pečenja: 10 minuta
Upute za pripremu:
- Slanutak skuhati ako koristite suhi, ako koristite onaj iz konzerve nije ga potrebno kuhati već je spreman za konzumiranje.
- U blenderu ili multipraktiku izblendati sve sastojke.
- Dodati komadiće čokolade te oblikovati okruglice na plehu za pečenje obložen papirom za pečenje.
- Pritisnuti rukama kuglice vlažnim rukama te kreirati oblik keksa.
- Peći na 180°C oko 10 minuta i paziti da ne zagore.
- Na prvi pogled kada se izvade iz pećnice mogu izgledati kao da nisu gotovi no stisnut će se kada se ohlade.
Dobili smo oko 12 proteinskih kolačića od slanutka, a jedan ima sljedeće nutritivne vrijednosti:
- 83 kalorije
- 5,6 g proteina
- 4,3 g ugljikohidrata
- 4,9 g masti
Recept by Nikola Jurković, Chef at Proteone