Proteinski muffini s borovnicama!
Savršen "grab-and-go" doručak ili međuobrok! Ovi muffini s borovnicama prepuni su proteina, a treba vam svega 10ak minuta za njihovu pripremu. Poprilično malo za savršeni visokoproteinski desert, međuobrok ili doručak. Recept vas čeka u nastavku.
Priprema:
30 min
Namirnica:
10
Datum objave:
31.08.2021
Upute za pripremu:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C.
- Pomiješajte sve suhe sastojke u zdjeli.
- Umutite zatim sve mokre sastojke (osim borovnica) u drugoj zdjeli.
- Pomiješajte suhe i mokre sastojke i miješajte dok se ne stvori gusto tijesto (bez grudica).
- Nježno umiješajte borovnice u tijesto.
- U podmazanom ili obloženom kalupu za muffine svaki muffin napunite tijestom, ali ne do kraja nego ¾ kalupa.
- Pecite 15-18 minuta na 200 ° C. Znat ćete da su muffini gotovi kad dobiju zlatnosmeđu boju, a čačkalica umetnuta u središte muffina izađe čista.
- Pustite da se ohladi 10-15 minuta prije jela.
*Ostatak proteinskih muffina od borovnica možete čuvati u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 2 dana.
Recept je za 12 komada, a 1 proteinski muffin s borovnicama ima sljedeće nutritivne vrijednosti:
- Kalorije: 190 kcal
- Ugljikohidrati: 17 g
- Proteini: 9 g
- Masti: 10 g
Još recepata kao što je ovaj možeš pronaći u rubrici RECEPTI ili se prijavi se na naš newsletter, a uz recepte dobit ćeš i 10% popusta na prvu kupnju!
Povezani recepti
Sastojci
- 2 jaja
- 1/4 šalice (cca 100ml) kokosovog ulja (otopljeno)
- 2 žlice sirupa od datulja
- 120 ml bademovog mlijeka
- 1 šalica (300g) svježih borovnica
- 130g bademovog brašna (ili zobenog)
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/2 žličice himlajske soli
- 1 mjerica proteina od vanilije
- 1 žličica cimeta
