Proteinski vafli od vanilije – lagani i hrskavi!
Za sve one koji paze na prehranu i koji žive po "fitness" pravilima, kokosovo brašno je zakon. Kokosovo brašno nova je generacija brašna i zamjenjuje standardna brašna. Donosimo još jedan desert u kojem možete uživati bez grižnje savjesti! Proteinski vafli u kombinaciji kokosa i vanilije odnosno njihov recept pogledajte u nastavku.
Priprema: 10 minuta Kuhanje: 30 minuta Ukupno: 40 minuta
Upute za pripremu:
Pomiješati zajedno sok od jabuke, jaja, ekstrakt vanilije i kokosovo ulje. Dodati brašno od tapioke i miješati sve dok se sastojci ne sjedine. Zatim dodati proteinski prah i miješati ponovno dok se ne sjedine. Na kraju, dodati sodu, cimet i malo soli i dobro promiješati.
Možete započeti peći svoje vafle. Izliti smjesu u tavu za vafle i pecite dok ne postanu hrskavi. Budite strpljivi, mojima je trebalo malo manje od 5 minuta po vafle. Ponovite s ostatkom smjese. Dobila sam 6 komada waffli, ali to ovisi o veličini tave koju imate.
Dodajte namaz po želji, a mi preporučujemo sljedeće:
- Namaz od bijele čokolade i kokosa
- Prirodni maslac od suncokreta
- Preljev od čokolade i lješnjaka bez kalorija
- Razni maslaci iz ponude
- Proteinella slana karamela
I spremno je za poslužiti! Uživajte!
O kokosovom brašnu:
Kokosovo brašno se proizvodi od osušenog i odmašćenog kokosovog mesa, a konzistencija mu je slična pšeničnom brašnu.
Sadrži manje ugljikohidrata nego bilo koje drugo brašno. Idealno je za pripravljanje peciva i kruhova.
Posebno dobro se uklapa u programe mršavljenja jer visoki sadržaj vlakana pridonosi osjećaju sitosti. također, kokosovo brašno ne sadrži gluten i laktozu.