Recept za FIT slanu grickalicu: Prženi slanutak!
Vjerujemo da ste navikli na slanutak u obliku hummusa (namaz od slanutka) i falafela (pržene kuglice od slanutka), ali vrijeme je da se to promijeni ovim receptom! Želiš ukusnu, ali zdravu grickalicu dok gledaš film? Prženi slanutak je za tebe!
Priprema:
50 min
Namirnica:
3
Datum objave:
12.08.2019
Slanutak volimo jer je fin, a osim toga on spada također među najzdravije namirnice, za koju se kaže da je i posebno pogodna za dijabetičare. Pa zašto ga volimo? Zbog njegovog nutritivnog sastava na prvom mjestu naravno, dakle predstavlja redom:
- bogat izvor nutrijenata
- ima niski glikemični indeks
- sadrži puno proteina
- smanjuje kolesterol
- pogodan za dijabetičare
- sprečava bolesti srca.
Dosta priče..recept u nastavku!
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme pečenja u pećnici: 45 minuta
Upute za pripremu:
- Slanutak ostaviti preko noći preliven vodom da se namoči, a najmanje 12h. Sutradan slanutak ocijediti te s krpom osušiti.
- Na pleh za pečenje rasporediti slanutak i peći oko 30tak minuta, a zatim izvaditi van.
- U posudi promiješati ulje i začine, dodati slanutak te marinirati.
- Vratiti u pećnicu na dodatnih 15tak minuta.
- Poslužiti toplo ili hladno.
Idealan niskokalorični međuobrok uz seriju, film ili odmor.
Ovako pečen slanutak na 100 g sadrži:
- 108 kalorija
- 15 g proteina
- 8,6 g ugljikohidrata
- 5,2 g masti
Recept by Nikola Jurković, Chef at Proteone
Povezani recepti
Sastojci
- 500 g slanutka
- 1/2 žlice maslinovog ulja
- začini (himalajska sol, češnjak u granulama, dimljena crvena paprika)
