Novosti iz #proteone kuhinje → → Avokado kao jedno od najnutritivnijih voća današnjice uklopili smo u proteinske kekse. Naravno, da bi keksi bili keksi moraju biti čokoladni, a kad već pričamo o čokoladi onda zaslužujete trostruko više čokolade. Pogledajte recept: trostruka čokolada kao proteinski keksi, u nastavku.
Pa krenimo od avokada, voće koje se nalazi u samom vrhu nutritivno najbogatijeg voća i samim time je popularan u Fitness svijetu. Ono što odlikuje avokado je bogati, kremasti, pun okus uz prethodno spomenute nutritivne dobijemo avokado kao zdravi dodatak svakom jelu. Sadrži veliki udio dobrih masti i obiluje brojnim nutrijentima. 100 grama avokada sadrži oko 160 kalorija, 15 grama masti, 9 grama ugljikohidrata i 2 grama proteina. Udio proteina bi mogao biti veći, ali ne brinite zato su tu whey proteini koje smo dodali receptu. Nadalje, avokado sadrži oko dvadeset esencijalnih vitamina. Obiluje vlaknima, kalijem, visokim udjelom vitamina E i B te folnom kiselinom. Poboljšava apsorpciju nutrijenata i tako omogućava tijelu da upije više hranjivih tvari.
Ovi proteinski keksi su ultra jednostavni za pripremiti, a još lakše ih je pojesti :)
Upute za pripremu:
Avokado zgnječiti vilicom te dodati ostale sastojke. Miješati sve zajedno dok se ne dobijete gustu smjesa. Formirati okrugle proteinske kekse istavljati ih na pleh za pečenje te ih staviti peći na 15-tak minuta na 180°C. Čokoladne kapljice idu u smjesu i na same proteinske kekse.
Proteinski keksi imaju sljedeće nutritivne vrijednosti (1 kom):
- 71 kaloriju
- 3,8 g masti
- 7,2 g ugljikohidrata
- 5,5 g proteina
Recept by Nikola Jurković, Chef at Proteone
Povezani recepti
Sastojci
- 40 g whey proteina okus čokolada
- 120 g organskog kakao praha
- 100 g zaslađivača bez kalorija Proteone
- 1 veći avokado
- 1 jaje
- prstohvat praška za pecivo
- čokoladne kapljice (50% kakaa), može i Pandy proteinska čokolada narezati na kockice
