Početna Savjeti Dodaci prehrani U čemu nam pomaže glutamin i kako ga dozirati?

U čemu nam pomaže glutamin i kako ga dozirati?

Glutamin je jedna od esencijalnih egzogenih aminokiselina koja se mora unijeti hranom kako bi se održala ravnoteža u tijelu. Ova aminokiselina pokazuje brojne biološke aktivnosti i može se koristiti u različite svrhe promicanja zdravlja. Smatra se jednom od najsvestranijih, a to je dijelom i zbog činjenice da je jedna od najzastupljenijih aminokiselina u tijelu. U čemu nam pomaže i kako dozirati glutamin pročitajte u nastavku.

Datum objave: 27.01.2022

Što je glutamin?

Glutamin je aminokiselina koja se obično nalazi u hrani različitog podrijetla. Procjenjuje se da je među 3 najzastupljenije aminokiseline koje ljudi konzumiraju, zajedno s leucinom i glutaminskom kiselinom.

Najviše ga ima, između ostalog, u govedini (1,2 g / 100 g), kokošjim jajima (0,6 g / 100 g) i tofuu (0,6 g / 100 g).

Kao aminokiselina sudjeluje u brojnim metaboličkim procesima i biokemijskim transformacijama. Važan je, između ostalog, u metabolizmu dušika i amonijaka u tkivima, regulaciji pH ravnoteže, kao i u sintezi, između ostalog, antioksidansa ili aktivaciji biosintetskih signalnih putova vezanih za pravilan rad tjelesnih stanica.

Učinci korištenja glutamina

Adekvatna opskrba glutaminom u prehrani ključna je za tijek mnogih fizioloških i biokemijskih procesa. Bez zadovoljenja potražnje za ovom aminokiselinom nemoguće je govoriti o pravilnom radu imunološkog, ali i probavnog i mišićnog sustava. Vrijedi osigurati adekvatnu opskrbu glutaminom, osobito kada potražnja za njim raste, npr. tijekom razdoblja intenzivnog treninga. Može modulirati funkcioniranje imunološkog sustava i pokrenuti procese regeneracije mišića, posebno kada uvjeti za regeneraciju nisu idealni.

Doziranje glutamina

Nije teško procijeniti doze glutamina koje odgovaraju našim potrebama. Učinkovitost suplementacije ovisi, između ostalog, o razini sadržaja glutamina u prehrani, međutim, za potporu opće shvaćene regeneracije tijela učinkovitima se smatraju doze u rasponu od 0,35 g do 0,5 g/kg tjelesne težine dnevno. Primjerice, osoba težine 70 kg može trebati 24,5 do 35 g glutamina dnevno, ovisno o intenzitetu treninga i zdravstvenom stanju, s gornjom koncentracijom od 0,65 g/kg tjelesne težine sigurnom, odnosno oko 45 u ovom slučaju. 5 g.

U obliku suplemenata obično se koriste dvije dnevne porcije od po 5-10 g.

Nadopunjavanje prehrane glutaminom također nije teško s praktične strane – suplementi su dostupni u obliku praha s okusom ili bez okusa, kao i u obliku kapsula, a našu ponudu možete pogledati ovdje.

Želiš još korisnih informacija? Prijavi se na naš newsletter, a uz odlične članke dobit ćeš i 10% popusta na prvu kupnju!

_Izvori:

_{Gleeson M. Dosing and efficacy of glutamine supplementation in human exercise and sport training. J Nutr. 2008 Oct; 138 (10): 2045S-2049S. doi: 10.1093 / jn / 138.10.2045S. PMID: 18806122.}

_{Pugh JN, Sage S, Hutson M, Doran DA, Fleming SC, Highton J, Morton JP, Close GL. Glutamine supplementation reduces markers of intestinal permeability during running in the heat in a dose-dependent manner. Eur J Appl Physiol. 2017 Dec; 117 (12): 2569-2577. doi: 10.1007 / s00421-017-3744-4. Epub 2017 Oct 20. PMID: 29058112; PMCID: PMC5694515.}

_{Cruzat V, Macedo Rogero M, Noel Keane K, Curi R, Newsholme P. Glutamine: Metabolism and Immune Function, Supplementation and Clinical Translation. Nutrients. 2018 Oct 23; 10 (11): 1564. doi: 10.3390 / nu10111564. PMID: 30360490; PMCID: PMC6266414.}