ProteOne Facebook Instagram
Filtriranje

One to build it all

Whey of life

There can be only one

No excuses – be the one!

The chosen one

The one and only

Početna Savjeti Dodaci prehrani Kako povećati imunitet i otpornost na bolesti pomoću whey proteina?

Kako povećati imunitet i otpornost na bolesti pomoću whey proteina?

Snažan imunološki sustav i otpornost na sveprisutne bakterije i viruse trebalo bi interesirati ne samo ljubitelje aktivnog načina života, već zapravo i sve nas. Nitko ne želi otići u krevet nakon neke zahtjevne aktivnosti, nakon što je netko kihnuo u blizini njega, i otići kući s nekim bacilom. Zato više o tome kako nam whey protein može pomoći kod imuniteta pročitajte u nastavku.

Ekipa nakon treninga pije whey protein.
Datum objave: 12.03.2020

Whey protein (protein sirutke) poznat je uglavnom kao visokokvalitetni izvor bjelančevina koji podržava rast i regeneraciju mišićne mase. Ali može li pomoći i našem imunitetu?

Pročitajte više: Sve što trebate znati o proteinu sirutke tzv. whey proteinu

Kako je whey protein povezan s imunitetom?

Upotreba whey proteina već neko vrijeme sada nije više samo u domeni sportaša. Whey protein je sve traženiji dodatak prehrani kod i općenite populacije. To je jedan od najkvalitetnijih izvora proteina koji naša prehrana može pružiti, jer sadrži visok sadržaj esencijalnih aminokiselina, uključujući leucin, i savršeno je probavljiv. Ali to nije sve.

Whey protein kao takav sastoji se od različitih vrsta proteina koji imaju mnogo važnih funkcija u kravljem mlijeku. Tu se ubrajaju bioaktivni proteini poput beta-laktoglobulina, alfa-laktalbumina, laktoferina i imunoglobulina, od kojih su mnogi pokazali da mogu podržati naš imunitet na različite načine i pomoći u zaštiti tijela od bolesti.

Kako tvari u proteinu podržavaju naš imunitet?

Beta-laktoglobulin Pojačana aktivnost B-stanica, povećana proizvodnja glutationa
Alfa-laktalbumin i njegovi peptidi Stimuliranje aktivnosti B- i T-limfocita, podrška fagocitozi makrofaga
Laktoferin

Antibakterijski i antivirusni učinci u crijevima

Imunoglobulini

Podrška imuniteta crijeva protiv crijeva protiv patogena


Kvaliteta obrade igra ključnu ulogu

Međutim, ne sadrži svaki whey protein ove bioaktivne proteine. Njihov utjecaj na imunološki sustav daje njihov poseban prostorni raspored. Ako se njihova specifična struktura ošteti (denaturira) tijekom proizvodnje proteina i oporavka, gubi svoju bioaktivnost, a samim time i potencijal podupiranja imuniteta. Takav whey protein tada postaje puki izvor proteina koji općenito doprinosi normalnom funkcioniranju imunološkog sustava, što naravno još uvijek nije štetno. Međutim, jedinstvene prednosti bioaktivnih frakcija proteina nepovratno se gube kod loše prerađenog proteina sirutke.

Dakle, da bi se očuvale ove bioaktivne tvari, moraju se odabrati nježne metode filtracije poput ultrafiltracije i mikrofiltracije s niskim temperaturama koje ne vode degradaciji (denaturaciji) sadržanih proteina. 

Kako povećati imunitet i otpornost na bolesti pomoću whey proteina? Pročitaj na linku.

Proteini za sportaše i seniore

Proteini su građevni blokovi za proizvodnju imunološkog sustava i za proizvodnju protutijela koja podržavaju borbu organizma protiv infekcije. Stoga je logično da je za ove procese ključan dovoljan unos proteina. Općenito, 0,8-1 g / kg TH smatra se dovoljnim unosom proteina čovjeku općenito, ali neki stručnjaci sugeriraju da bi malo veći unos (oko 1,2 g / kg TH) mogao biti korisniji za cjelokupno zdravlje.

Veći unos proteina (1,2–2,0 g / kg TH) koristi ljudima s redovitim fizičkim stresom, pod kojima mislimo ne samo na normalne sportske aktivnosti, već i na zahtjevan ručni rad. Zahtjevan fizički stres može dovesti do prolazne depresije našeg imunološkog sustava, a time i do većeg rizika od infekcije. 

Ne treba zaboraviti na starije osobe, koje bi trebale povećati unos proteina u svojoj prehrani općenito (1,2-1,5 g / kg TH), kako bi održale postojeću količinu mišićne mase i pružile prehrambenu podršku u tijeku kronične bolesti.

Vrijeme i ukupna količina igraju ulogu

  • Najčešća prilika za unos proteina sirutke visoke kvalitete je upravo razdoblje nakon fizičke vježbe. Svakako, možemo uključiti protein i prije opterećenja. To između ostalog jamči najbolje okruženje za proizvodnju mišićnih proteina i podršku obnavljanju.
  • Međutim, protein se može dodati gotovo u bilo koji obrok dana kako bi se ispunio ukupni unos proteina. Najpopularnija opcija je protein sirutke kao dio slatkog doručka ili jedan od međuobroka, poput proteinske zobene kaše.
  • Naravno, možemo ga koristiti i za obogaćivanje slatkog ručka ili večere.
  • Idealnom pojedinačnom dozom proteina obično se smatra 20-40 g (oko 0,3 g / kg tjelesne težine).
  • I koliko često dnevno? Početna doza je jedna mjerica dnevno. Količinu možemo povećati u skladu s našim ukupnim prehrambenim proteinima na širok raspon od 2-4 mjerice dnevno.

Što zaključiti?

Whey protein jedan je od dodataka prehrani koji mnogi sportaši primarno koriste kao izvor kvalitetnih proteina za podršku rasta i regeneracije mišića. Whey protein, međutim, može ponuditi vrlo zanimljive blagodati za naš imunološki sustav. Objedinjujući ove činjenice, ispada da dobar protein sirutke može svakodnevno koristiti, s mirnom savješću, opća populacija kao izvor kvalitetnih proteina za podršku cjelokupnom zdravlju.

Želiš još korisnih informacija? Prijavi se na naš newsletter, a uz odlične članke dobit ćeš i 10% popusta na prvu kupnju!

Izvori:

Bauer, J., Biolo, G., Cederholm, T., Cesari, M., Cruz-Jentoft, AJ, Morley, JE, Phillips, S., Sieber, C., Stehle, P., Teta, D., Visvanathan, R., Volpi, E., & Boirie, Y. (2013). Evidence-based recommendations for optimal dietary protein intake in older people: A position paper from the PROT-AGE Study Group. Journal of the American Medical Directors Association, 14 (8), 542-559. https://doi.org/10.1016/j…

Beaulieu, J., Dupont, C., & Lemieux, P. (2006). Whey proteins and peptides: Beneficial effects on immune health. Therapy, 3, 69-78. https://doi.org/10.2217…

Bounous, G., & amp; Kongshavn, PAL (1985). Differential Effect of Dietary Protein Type on B-Cell and T-Cell Immune Responses in Mice. The Journal of Nutrition, 115 (11), 1403-1408. https://doi.org/10.1093/jn…

How much protein do you need per day? (2020, February 12). Examine.Com. https://examine.com/nutrition…

Jaziri, M., Migliore-Samour, D., Casabianca-Pignède, MR, Keddad, K., Morgat, JL, & Jollès, P. (1992). Specific binding sites on human phagocytic blood cells for Gly-Leu-Phe and Val-Glu-Pro-Ile-Pro-Tyr, immunostimulating peptides from human milk proteins. Biochimica et Biophysica Acta, 1160 (3), 251-261. https://doi.org/10.1016/0167… (92) 90085-r

Kayser, H., & Meisel, H. (1996). Stimulation of human peripheral blood lymphocytes by bioactive peptides derived from bovine milk proteins. FEBS Letters, 383 (1-2), 18–20. https://doi.org/10.1016/0014… (96) 00207-4

Marshall, K. (2004). Therapeutic applications of whey protein. Alternative Medicine Review: A Journal of Clinical Therapeutic, 9 (2), 136–156.

Patel, S. (2015). Emerging trends in nutraceutical applications of whey protein and its derivatives. Journal of Food Science and Technology, 52 (11), 6847-6858. https://doi.org/10.1007…

van Vliet, S., Burd, NA, & ​​van Loon, LJ (2015). The Skeletal Muscle Anabolic Response to Plant versus Animal-Based Protein Consumption. The Journal of Nutrition, 145 (9), 1981-1991. https://doi.org/10.3945/jn…

Newsletter

Prijavi se i ostvari popust od 10% na prvu kupnju

Jednom tjedno ti šaljemo:
  • Posebne ponude i akcije
  • Savjete za trening
  • Savjete za prehranu
  • Zdrave recepte
Zatvori

Vaša privatnost i osobni podaci su nam bitni. Sukladno novoj Općoj uredbi o zaštiti podataka ažurirali smo naša Pravila privatnosti.

Kako bi se osigurao ispravan rad ovih web-stranica, ponekad na vaše uređaje pohranjujemo male podatkovne datoteke poznate pod nazivom kolačići.

Više o Pravilima privatnosti pročitajte ovdje.

Više o Pravilima o korištenju kolačića pročitajte ovdje.

 

Postavke o kolačićima možete urediti i/ili ažurirati ili obrisati prilikom svakog posjeta našoj stranici. O svemu više pročitajte u Pravilima o korištenju kolačića.

Google maps
Google AdWords
Facebook messenger (like page)
Live chat
Mailgun

Google tag manager
Google analytics
Google ecommerce
Facebook pixel