TOP biljni proteini i njihov učinak: 1. DIO!

Veganska dijeta posljednjih godina je sve popularnija, osvaja svoje entuzijaste ne samo u krugu ekološko osviještenih ljudi, već i ljudi koji aktivno treniraju. U stvari, veganska dijeta može pomoći u borbi protiv mnogih bolesti civilizacije, kao što su pretilost, dijabetes i hipertenzija, među ostalima.

Važno je napomenuti da se vegansku prehranu mogu uspješno koristiti i muškarci, gdje je postalo poznato da je soja štetna za muški organizam jer povećava estrogen u tijelu. Vrhunski sportaši nisu iznimka u takvom načinu prehrane, među ostalima tu su Frank Medrano ili bodybuilder Jim Morris.

Više o biljnim proteinima u odnosu na životinjske možete pročitati ovdje: Biljni proteini - razlike u odnosu na životinjske, i njihove prednosti

Sljedeća lista biljnih proteina stvorena je za vegane i sve ostale koji zahtijevaju biljne izvore proteina u svojoj prehrani:

Proteinski prah konoplje

Za mršavljenje i za zdravlje. Kao dobar izvor esencijalnih masnih kiselina i kao savršen dodatak prehrani. Za sve koji žive zdravo i za sve kojima treba najbolji izvor proteina. Sve je to konopljin protein u prahu, dodatak također pomaže u izgradnji i oblikovanju mišića, a koji je neophodan za ljude koji su osjetljivi na gluten ili soju. Ono što se dobije od jedne od najsvestranijih biljaka na svijetu - protein u prahu – bogat je izvor esencijalnih aminokiselina, masnih kiselina i antioksidansa. Kako bi zadržali većinu hranjivih tvari, prah konoplje se dobivenih hladnim prešanjem sjemenki jestive konoplje.

Naš organski prah konoplje je jedan od najbogatijih izvora lako probavljivih bjelančevina, sa sličnim prehrambenim profilom kao kod mlijeka, mesa i jaja. Također je bogat vitaminima (osobito vitamin E), mineralima (magnezij, kalij, kalcij, željezo), vlaknima, omega 3 masnim kiselinama, klorofilom, alfa, beta i gama globulinom i svakom bitnom amino kiselinom. Budući da je prah bogat raznim nutrijentima vrlo je cijenjen kod sportaša i svih koji vode aktivan život.

Kako ga koristiti?

Ovaj prah ima pomalo kremast te orašast okus, a lako se miješa u smoothie i sokove. Također se može dodati u razne pudinge i slastice. I tu je njegova najveća prednost. Okusom vaša jela neće previše promijeniti, a nutritivno će od svakog obroka napraviti pravo malo čudo.

Proteinski prah bundeve

Sjemenke bundeve bogat su izvor esencijalnih masnih kiselina omega-3 i omega-6, kao i vitamina i minerala. Prah od sjemenki bundeve izvrstan je dodatak prehrani, posebice pri povećanim tjelesnim naporima, za oporavak i izgradnju mišića, a lako se dodaje proteinskim shakeovima, svježem i sušenom voću, jogurtu ili pahuljicama. I to je najveća prednost ovog proteinskog praha. Lako ga je uvrstiti u sva naša omiljena jela, a vrlo je zdrav.

Proteinski prah bundeve izvrstan je biljni protein bogat fosforom, magnezijem i manganom. Sadrži minerale cinka, željeza i bakra, a nema poznatih alergena, laktoze, glutena. Također, vrlo je probavljiv pa je "napuhavanje" od ovog praha nemoguće.

Možda te zanima i sljedeći članak: Trebamo li koristiti biljne izvore proteina? Procijenite sami!
 

Proteinski prah kikirikija

Poput zrna graška, graha i kikiriki je mahunarka, svestrana hrana koja sadrži vlakna i proteine. Svaka 1/4 šalice kikirikija sadrži 50 kalorija, 8 grama proteina i odličan je izvor niacina i mangana koji daje 20% ili više dnevne vrijednosti (DV) za ove hranjive tvari. Proteinski prah kikirikija dobar je izvor fosfora, folata, bakra i magnezija koji osigurava najmanje 10% DV za ove hranjive tvari i čineći ga bogatom hranom.

Proteinski prah od kikirikija sadrži oko 1/2 g leucina po obroku. Leucin je aminokiselina koja se okreće izgradnji i popravljanju mišića, što je bitno bilo da li ste sportaš ili starija odrasla osoba. Odrasli trebaju otprilike 2 do 3 grama leucina po obroku kako bi maksimalno stimulirali sintezu novih bjelančevina u mišićima, dok starije odrasle osobe trebaju više, otprilike 3 do 4 grama leucina po obroku.
 

Kako ga koristiti?

Ideja za obrok poslije treninga: 30 grama proteinskog praha kikirikija pomiješanog s 200g grčkog jogurta sa smanjenim udjelom masti.

Proteinski prah od kikirikija se također može koristiti za zamjenu dijelova brašna u pečenim proizvodima kako bi se povećao nutritivni sadržaj u redovitom ili bezglutenskom pečenju.
 

Vegan Protein – All Nutrition

Došao je na red i nešto drugačiji proizvod. Proteinski prah s okusom jagode, na bazi izolata sojinog proteina i proteina iz 6 drugih biljaka koje zajedno čine čak 75% čistog proteina u svakom serviranju. Zahvaljujući tome ovaj dodatak prehrani pogodan je i za vegane i za vegetarijance! Dakle, radi se o kombinaciji različitih izvora biljnih proteina u jednom proizvodu koji dolazi u okusu jagode. 

Ovi biljni proteini dolaze kao već gotova kombinacija za fizički aktivne ljude, koja sadrži izolat proteina soje, proteina graška, brusnice, riže, suncokreta, badema i proteina konoplje. Proteini pridonosi rastu mišićne mase i pomaže u njegovom održavanju.

Prednosti ovog proizvoda: 

• smjesa proteina iz 7 vrsta biljaka,
• 21g proteina po serviranju,
• sadrži vrijedne aminokiseline i BCAA,
• ima visok udio minerala,
• zadovoljava potrebe za hranjivim tvarima, bjelančevinama, mineralima i vitaminima,
• idealan za vegane i vegetarijance.

Uskoro donosimo i 2. dio članka TOP biljni proteini i njihov učinak, a do tada prijavi se na naš newsletter, jer uz odlične članke dobit ćeš i 10% popusta na prvu kupnju!