Koji su nam vitamini i minerali potrebni tijekom ljeta?

Prehrana po vrućem vremenu

U zdravstvenom kontekstu starije osobe i sportaši posebno su izloženi neugodnosti "pregrijavanja". Međutim, pravilna prehrana može regulirati homeostazu vode i elektrolita i ublažiti neke učinke stresa koji se odnose na previsoku temperaturu, zbog čega se objavljuju sve više studija u ovom smjeru.

Vitamini ljeti

Vitamini koje se najčešće spominje u kontekstu ljetne prehrane su vitamini C i A. Oni pokazuju određeni potencijal u pogledu zaštite od fototoksičnih učinaka UV zračenja. To može, među ostalim, pridonijeti poboljšanju kvalitete kože i jačanju antioksidativnih funkcija u tijelu.

Međutim, ne smijemo zaboraviti na opskrbu svim ostalim vitaminima. Vitamini B skupine, koji reguliraju živčani sustav i sudjeluju u funkcioniranju krvožilnog sustava, mogu biti od velike važnosti. Pažnja bi također trebala biti na kontroli nad opskrbom vitaminom D. Ovaj se vitamin sintetizira u tijelu pod utjecajem sunčeve svjetlosti, ali izloženost kože njemu tijekom ljetnih mjeseci često je nedovoljna.

Minerali ljeti

Najčešće spomenuti minerali u kontekstu suzbijanja učinaka topline su elektroliti - uglavnom:

• kalcij
• magnezij
• kalij
• natrij.

Uz njihovu pomoć možete lako prilagoditi ravnotežu vode i elektrolita, što je posebno važno u vrijeme pojačanog znojenja i isparavanja vode kroz kožu i dišni sustav. Uravnotežena opskrba elektrolitima može spriječiti slabost i druge poremećaje živčanog sustava.

Kao i u slučaju vitamina, ni u pogledu minerala, ne biste trebali zaboraviti na opskrbu ostalim elementima iz ove skupine.

Izbjegavanje posljedica "pregrijavanja" tijela

Prehranu tijekom ljetne sezone treba pažljivo planirati, posebno ako vam je cilj održati i / ili poboljšati zdravlje, kao i tjelesne i mentalne performanse. Sprječavanje dehidracije i optimizacija funkcioniranja zaštitnih barijera tijela mogu spasiti mnoge profesionalne i osobne komplikacije. Gore spomenuti primjeri mogu vam biti od neke vrste pomoći u uravnoteženju prehrane s ljetnom prehranom.

Želiš još korisnih informacija? Prijavi se na naš newsletter, a uz odlične članke dobit ćeš i 10% popusta na prvu kupnju!

_Izvori:

_{Institute of Medicine (US) Committee on Military Nutrition Research; Marriott BM, editor. Nutritional Needs in Hot Environments: Applications for Military Personnel in Field Operations. Washington (DC): National Academies Press (US); 1993. 8, The Effect of Exercise and Heat on Vitamin Requirements.}

_{Chinevere TD, Kenefick RW, Cheuvront SN, Lucas HC, Sawka MN. Effect of heat acclimation on sweat minerals. Med Sci Sports Exerc. 2008 May; 40 (5): 886-91. doi: 10.1249 / MSS.0b013e3181641c04. PMID: 18408609.}