10 zdravih namirnica koje su vrijedne doručka!

Za čim posegnuti pri pripremi doručka?

1. Bobičasto voće

Borovnice, brusnice, maline ili možda samo crni ribiz koji uzgajate u vrtu. U svim tim plodovima možete uživati ​​i izvan sezone u smrznutom obliku, koji nutritivno neće biti lošiji od svog svježeg oblika. Zašarenite svoju običnu dosadnu zobenu kašu i napravite doručak sjajnog izgleda koji će vam dobro doći odmah nakon buđenja.

Ali ne radi se samo o izgledu. Bobičasto voće je izvrstan izvor prirodnih antioksidansa koji djeluju zaštitno na organizam. Ujedno spada i u skupinu voća s manjim udjelom ugljikohidrata pa je pogodno i onima na dijeti.

2. Chia sjemenke

Chia sjemenke sadrže visok udio vlakana i također su jedan od rijetkih biljnih izvora omega-3 masnih kiselina, kojih u prehrani često nedostaje. Zahvaljujući svojoj sposobnosti da u kratkom vremenu upiju vodu, rijetku kašu pretvorit će u gusti puding, pa će vas ako ih pripremite večer prije, ujutro u hladnjaku čekati obrok dostojan luksuznog hotela.

Chia sjemenke također mogu biti izvrsna nadopuna klasičnoj kaši od žitarica, jednostavno u gotovu kašu dodajte žlicu chia sjemenki i uživajte u doručku s osjećajem da opskrbljujete svoje tijelo vrijednim hranjivim tvarima. Izvrstan je i naš domaći chia puding s maslacem od kikirikija za koji recept možeš naći klikom ovdje.

3. Bademi

Bademi su među nutritivno najvrjednijim vrstama orašastih plodova. Sadrže najmanji udio zasićenih masnih kiselina, a ističu se velikom količinom vitamina E s antioksidativnim svojstvima - jedna šaka (cca 50 g) sadrži gotovo polovicu preporučene dnevne doze.

Dodajte šaku badema u jutarnju kašu ili jednostavno uživajte u samim bademima kao dio punog doručka.

A kako nam orašasti plodovi mogu pomoći u održavanju težine pročitajte ovdje.

4. Zeleni čaj

Šalica zelenog čaja praktički ne sadrži makronutrijente, čak ni vitamine ili minerale koje bismo uzalud tražili. No, nemojte se zavaravati – definitivno ima što ponuditi vašem tijelu.

Zeleni čaj je prirodni izvor kofeina, pa tijelo diže iz pospanog jutra i opskrbljuje energijom za produktivno jutro. Zeleni čaj, kao i kava, sadrži kofein, ali zahvaljujući sadržaju teanina, njegovi učinci su blaži i traju dulje. Osim toga, zeleni čaj sadrži veliku količinu prirodnih polifenola, tvari s antioksidativnim učinkom.

Za doručak pripremite šalicu kvalitetnog zelenog čaja i uljepšajte svoj doručak do savršenstva.

5. Mak

Klasični mak možda nije na vašem "tipičnom" popisu za kupovinu, ali to može biti šteta za vaš popis. Jeste li znali da ćete u 100 g maka pronaći više kalcija od preporučene dnevne doze? Mljeveni mak izvrstan je za jutarnje kašice ili jogurte. Pogotovo u kombinaciji s narezanim šljivama, stvorit će kombinaciju koja će vašu jesen obojiti u puno ugodnije boje.

Najbolje je kupiti nemljeveni mak i samljeti ga kod kuće neposredno prije završne upotrebe. U mljevenom obliku, ima tendenciju da postane užegao i neće vam dugo trajati.

6. Grčki jogurt

Jedan od najčešćih razloga za neuravnotežen doručak je nedostatak proteina. Ako ne jedete "slan" doručak, prilično je teško unijeti potrebnu količinu kvalitetnih proteina u svoj doručak.

U tome vam zaigrano može pomoći grčki jogurt. Sadrži oko 25 g bjelančevina na 200 g porcije, pa ako ga kombinirate s voćem ili zobenim pahuljicama, dobit ćete uravnotežen doručak s optimalnom zastupljenošću osnovnih makronutrijenata.

7. Jabuke

Nismo svjesni, ali jabuke spadaju među najzdravije voće. Osim toga, imamo sreću da nas u Hrvatskoj definitivno ne muči nedostatak jabuka pa ih iz domaće proizvodnje možemo imati gotovo cijele godine. Jabuke su izvor vlakana i vitamina C, ali prije svega ističu se sadržajem antioksidansa, gdje su među rekorderima svih vrsta voća. U kašu, jutarnji smoothie dodajte jabuke ili ih narežite na jogurt i pospite cimetom. 

8. Svježi sir

Ako ste zagovornik slanih doručaka, jutarnju gozbu možete upotpuniti i popularnim posnim sirom. Izvrstan je izvor proteina i kalcija, tako da savršeno nadopunjuje opcije doručka gdje nedostaje proteina.

Isprobajte posni s proteinskim kruhom ili ga namažite na integralni hrskavi kruh od raži npr.

9. Rižin griz

Zobene pahuljice vam ne odgovaraju, ili jednostavno želite povremenu promjenu iz svoje “zobene rutine”. Probajte rižin griz onda! U odnosu na zobene pahuljice manje je pahuljast, što je zbog lakše probavljivosti sasvim prikladno ujutro ili prije treninga.

Rižin griz se savršeno kombinira s bobičastim voćem, višnjama ili narezanom bananom. Također stvara iznenađujuću kombinaciju s nasjeckanim kruškama i mljevenom vanilijom koja uz to cijelo jutro savršeno miriše.

RIŽIN GRIZ je sve popularnija fitness namirnica, a zašto je to tako možete saznati ovdje!

10. Jaja

Kajgana je od onih doručaka koji su doslovno krcati kvalitetnim proteinima. Osim toga, jaja su bogat izvor vitamina i vrijednih minerala koji često nedostaju u prehrani (kao što su vitamin D i cink).

Za ukusan doručak napravite kajganu uz integralni tost, ali popularna su i tvrdo kuhana jaja i narezana na svježa peciva.

Što zaključiti?

Ako ujutro doručkujete, pobrinite se da dan započnete kvalitetnom hranom. Uravnotežena i nutritivno vrijedna prehrana temelj je uspjeha ne samo u pokušaju promjene sastava tijela, već stoji i iza vašeg dobrog raspoloženja ili produktivnosti tijekom dana.

Bilo da jedete slano ili slatko, usredotočite se na to da prirodna i neprerađena hrana prevladava u vašoj prehrani. Možete se kladiti na voće i povrće, cjelovite žitarice ili mliječne proizvode.

Ako ti se sviđa članak i želiš pročitati i ostale teme o kojima pišemo pogledaj ovaj link ovdje, a akcije prati tako da se prijaviš na naš newsletter, uz akcije dobit ćeš i 10% popusta na prvu kupnju! Pssst..