Indijski orah i sve činjenice koje niste znali o njemu!

Sirov, neposoljeni i nezačinjeni indijski orah ima znatno manje kalorija od posoljenog i pečenog. Veći dio masnoće iz indijskog oraha su zapravo nezasićene masne kiseline, koje su odlične za srčano zdravlje. Ne sadrže kolesterol i imaju minimalno natrija i šećera.

Jedan sirovi indijski oraščić sadrži oko 8 kalorija. Jedna porcija sirovog indijskog oraha, tj. oko 100 g, sadrži oko 533 kalorija, 30.16 g ugljikohidrata, 47.77 g masti i 3.3 g vlakana.

Indijski oraščić obilno sadrži nezasićene masne kiseline i oleinsku kiselinu (mononezasićena mast) koje podupiru dobro kardiovaskularno zdravlje. Mononezasićene masti također povoljno utječu na dijabetičare. Smanjuje nivo triglicerida i kod dijabetičara, čime ih štiti od daljih komplikacija koje mogu izazvati šećeri i kolesterol. Kada se ovi oraščići uvedu u prehranu, značajno se smanjuje rizik od razvijanja dijabetesa tipa 2.

Indijski oraščići često se preporučuju za razne dijete i često su neizbježan dio programa za gubitak težine. U njima ima 0% kolesterola. Pošto pružaju veliku količinu energije i puni su dijetetskih vlakana, pružaju dugotrajan osjećaj sitosti.

Činjenice o indijskom orahu koje svakako vrijedi spomenuti:

1.Zdravlje kardiovaskularnog sustava

Indijski oraščić sadrži puno manje masnoće, nego ostali orašasti plodovi (zbog čega je posebno pogodan kao dio dijete za mršavljenje).Dvije trećine masnoća u Indijskom oraščiću su nezasićene masne kiseline. 75% tih nezasićenih masnih kiselina čini oleinska kiselina (nju sadrži i maslinovo ulje) poznata po svom blagotvornom utjecaju na zdravlje srca.

2. Dijabetes

Nezasićene masne kiseline, koje sadrži Indijski oraščić, blagotvorno utječu i na dijabetes, pomažući sniziti nivo triglicerida i štiteći od daljnjih komplikacija povezanih sa visokom razinom šećera i kolesterola.Redovno konzumiranje Indijskih oraščića značajno smanjuje rizik od pojave dijabetesa tipa 2.

3. Antioksidanti

Indijski oraščić je odličan izvor antioksidanata. Antioksidanti su skupina različitih prirodnih spojeva koji u organizmu čovjeka igraju važnu ulogu zaštite od štetnog djelovanja slobodnih radikala.
Slobodni radikali su molekule koje imaju nespareni elektron i stoga su izuzetno reaktivni. Slobodni radikali danas se povezuju s nastankom bolesti krvožilnog sustava, sivom mrenom, rakom, bolestima zglobova i brojnim drugim poremećajima zdravlja.

4. Bakar

Indijski oraščić je bogat bakrom, koji igra važnu ulogu u zdravlju našeg organizma.Bakar sudjeluje u cijelom nizu fizioloških procesa organizma, uključujući apsorpciju željeza, borbu sa slobodnim radikalima, razvoj kosti i vezivnih tkiva, proizvodnju melanina – pigmenta, koji koži i kosi daje njihovu prirodnu boju.

5. Magnezij

Indijski oraščić sadrži visoke količine magnezija, koji je neophodan za rad našeg organizma.Magnezij je iznimno važan za metabolizam, igra ulogu u formiranju kostiju, proteina, masnih kiselina, grušanju krvi, opuštanju mišića itd. Redovni unos magnezija može zaštiti od visokog tlaka, grčeva u mišićima, glavobolje, kroničnog umora.

6. Mršavljenje

Često se preporučuje uzimati Indijski oraščić kao dio zdrave dijete za mršavljenje.Indijski oraščići ne sadrže kolesterol, bogati su dijetalnim vlaknima i daju puno energije. Umjereno konzumiranje ove namirnice tokom dijete daje osjećaj sitosti i zadovoljstva.

7. Prevencija žučnih kamenaca

Redovito konzumiranje Indijskih oraščića značajno smanjuje rizik od pojave žučnih kamenaca.Ova činjenica je potvrđena istraživanjem, u kojem je sudjelovalo više od 80 tisuća žena, koje su redovito konzumirali orašasto voće.

8. Zdravlje zubi i usne šupljine

Indijski oraščić čuva zdravlje zub i desni na takav način da uništava bakterije, koje uzrokuju karijes, bolesti desni, akne, tuberkulozu i druge bolesti.