ProteOne Facebook Instagram
Filtriranje

One to build it all

Whey of life

There can be only one

No excuses – be the one!

The chosen one

The one and only

Početna Savjeti Prehrana Zobene pahuljice – bogatstvo nutrijenata
Zobene pahuljice – bogatstvo nutrijenata

Zobene pahuljice su ukusne, praktične, hranjive...i još puno toga! Doručak koji je među najomiljenijima u Fitness kuhinji, a nije ni čudo kada nam daju energiju za cijeli dan. 

Zobene pahuljice – bogatstvo nutrijenata
Datum objave: 07.12.2018

To su sjemenke biljke zobi, koje u svojem sitnu obliku nose sav budući potencijal zrna te žitarice. Kroz povijest zob se u nekim zemljama smatrala žitaricom niže kvalitete namijenjene hranjenju konja jer se od nje nije mogao praviti kruh. No, zobene pahuljice jedan su od najboljih izvora proteina biljnoga podrijetla.

DOBROBITI ove žitarice

Zobene pahuljice smanjuju kolesterol u krvi (ujedno snižavaju i krvni tlak), a za to je zaslužan beta-glukan u posebnom obliku koji pomaže u snižavanju kolesterola. Jedna šalica (250 ml) kuhanih zobenih mekinja na dan ili 1 šalica (375 ml) zobene kaše pružaju dovoljno beta-glukana da bi se kolesterol u krvi smanjio za oko 5%, a rizik od srčanog udara smanjio za oko 10%.

Zobene pahuljice mogu smanjiti rizik od srčanog udara i na druge načine. One sadrže antioksidanse, koji pomažu spriječiti oksidaciju „lošeg“ kolesterola i tako ga čine manje sklonim prianjanju za stijenke arterija. Topljiva vlakna još su jedan njihov adut; one stvaraju želatinoznu masu u želucu i tako usporavaju probavu (što je kritično za obuzdavanje nagla rasta šećera u krvi) i dulje pružaju osjećaj sitosti.

Također, potiču probavu jer predstavljaju bogat izvor vlakana. Prehrana bogata vlaknima jedan je od načina smanjivanja nadutosti i zatvora. Vlakna iz zobenih pahuljica omekšavaju stolicu i potiču redovito pražnjenje crijeva.Šalica zobene kaše sadrži oko 4 grama vlakana, od čega je 2 grama netopivih vlakana koja su najbitnija za dobar rad probave.

Pola šalice zobenih pahuljica sadrži 159 kcal i ima samo 2 grama masti. Iznenađujuće je kako tako malo kalorija može čovjeka toliko dugo održavati sitim. Vlakna iz zobi povećavaju osjećaj punine u želucu, dok beta-glukan pomaže u smanjivanju apetita. Ako pokušavate smršavitii smanjiti unos kalorija, zobena kaša je vaš idealan doručak uz koji ćete biti puni energije i izdržati do ručka.

Zdravi savjet

Kupite onaj oblik zobenih pahuljica koji ćete najradije jesti. Postoje sljedeći oblici:

  • Zobene pahuljice  – standardni oblik
  • Sitne zobene pahuljice – sitnije od standardnog
  • Zobene mekinje – najsitniji oblik od ova tri
  • Proteinska zobena kaša

Recept sa zobenim pahuljicama

50 g zobenih skuhati u vodi, tako da miješate 3-4 minute dok zobene pahuljice ne upiju vodu.

Nakon toga, staviti ih u zdjelicu i dodati cimet, par kapljica arome čokolade, 20 g badema ili oraha ili lješnjaka, i pola mjerice Premium proteina okus čokolada.

Zatim, dodati i žlicu meda, i chia sjemenki koje smo prethodno namočili u vodi. A kao “šećer” na kraju, preljev od čokolade bez kalorija.

Ako Vam se ne da sve ovo raditi posebno, i dodavati posebno, postoji PROTEINSKA ZOBENA KAŠA kao gotova smjesa koju samo pomiješate s vodom ili mlijekom i vaša zobena kaša je gotova za minutu! Dostupna su 4 okusa: vanilija, čokolada, jagoda i banana.

Kada jest zobene pahuljice?

Iako se većinom promoviraju kao doručak, zobene pahuljice su mudar izbor i prije spavanja. Škoti često preporučuju zobenu kašu za dobar i miran san. Naime, zobena kaša sadrži melatonin, kompleksne ugljikohidrate i triptofan koji imaju umirujuće djelovanje, te vitamin B6 koji potiče proizvodnju serotonina – hormona sreće.

Odlične su i s nekoliko kockica tame gorke čokolade ili kakaom. U hrani treba uživati, pronaći ono što vam najviše odgovara. 

 

Članak napisala Ema Brajdič, državna viceprvakinja (Bikini Fitness)

Newsletter

Prijavi se i ostvari popust od 10% na prvu kupnju

Jednom tjedno ti šaljemo:
  • Posebne ponude i akcije
  • Savjete za trening
  • Savjete za prehranu
  • Zdrave recepte
Zatvori

Vaša privatnost i osobni podaci su nam bitni. Sukladno novoj Općoj uredbi o zaštiti podataka ažurirali smo naša Pravila privatnosti.

Kako bi se osigurao ispravan rad ovih web-stranica, ponekad na vaše uređaje pohranjujemo male podatkovne datoteke poznate pod nazivom kolačići.

Više o Pravilima privatnosti pročitajte ovdje.

Više o Pravilima o korištenju kolačića pročitajte ovdje.

 

Postavke o kolačićima možete urediti i/ili ažurirati ili obrisati prilikom svakog posjeta našoj stranici. O svemu više pročitajte u Pravilima o korištenju kolačića.

Google maps
Google AdWords
Facebook messenger (like page)
Live chat
Sendgrid

Google tag manager
Google analytics
Google ecommerce
Facebook pixel